主理人大少，定居广州番禺
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小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜直径大小普遍在15cm以下，有一些小南瓜在成熟过程中，它的屁股会逐步上翘，等到完成成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了，成熟后的小南瓜屁股比头要大。
小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，老少佳宜。
这个周日恰好是“母亲节”，鲜花、礼物都不如你亲手为妈妈做一道美味的菜来得更贴心,特别增加一期贺“Mother's Day”。就算在家里做，和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。
本期介绍一款- -小南瓜蒸排骨。
唯爱与美食不可辜负，
味蕾的旅程不曾停息，
每一期的遇见都弥足珍贵，
每一期的制作都别出心裁。
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食材准备：
材料:排骨500克、小南瓜2个、豆豉、蒜头、葱
辅料:盐、糖、蚝油、生抽、生粉、料酒、油
前期准备
1、将小南瓜洗净，切开一半。
2、把瓜囊去掉，稍挖深点。
3、烧开水把小南瓜蒸一下。
4、大约蒸5分钟，让瓜大概5、6成熟。
5、取出备用。
6、同时，在蒸南瓜时，把排骨处理一下。
7、把所有调味料放入。
8、搞拌均匀腌制十分钟左右。
烹饪步骤：
1、把腌制好的排骨放入小南瓜。
2、蒸煮十分钟。
3、取出摆盘。
4、洒上葱花点缀。
5、排骨与南瓜搭配起来非常好吃。
6、配酒配饭也是绝佳。
7、令人垂涎欲滴。
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大邵的话：
与其简单取悦别人，不如快乐幸福自己。用简单的食物焕发出无限的诗意，现代社会人情味逐渐冷淡，能感染别人活出另一番深情，这才是真正的生活本意……
