天气一冷,大家都想着法儿地进补。有的为了囤点脂肪好过冬,有的为了养生祛寒,还有的为了补补气血。可盲目进补,有可能让补药错变“毒药”。
浙江省杭州市临平区的王先生就是其中之一,他给自己“开处方”,结果险些丧命。
煮了“生附子”进补
男子被紧急送往急诊
近来,王先生觉得天寒怕冷气虚,他便自行网购了40克生附子,水煮后服用。
“我自己煮了生附子补……”刚到急诊抢救室,话还没说完,王先生突然意识丧失,出现严重休克表现。血压远低于正常值,心电监护显示严重的心律失常,随时可能出现心室停搏,诱发心源性猝死!
3毫克就能致人死亡
“夺命附子”不能盲目食用
但是,生附子含有乌头碱等有毒成分,特别是双酯型生物碱,具有心脏毒性、神经毒性、肾毒性等。0.2毫克的乌头碱就能让人中毒,3毫克就能致人死亡。
炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性,食用后常常导致中毒甚至死亡。
中毒后,患者常出现口唇、舌尖、四肢麻木,继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,还可能有心慌、胸闷、心律失常(如频发室性早搏等),严重时可导致呼吸困难、昏迷,甚至危及生命。
民间常用的“进补”药材
不准擅自盲目使用
民间常用草乌、川乌、附子这类药材炖肉食用或泡酒饮用,但炮制过程中乌头类生物碱等成分并未被分解破坏。
来源 | 健康杭州、南国今报