下司古镇暖冬“烟火气”
北方飘雪，南方落雨
又到了靠火锅驱寒取暖的季节
没有什么是一顿酸汤火锅解决不了的
如果有，那就两顿
翻滚沸腾的火锅
光是看着就倍觉暖心
冬季来下司古镇
一起围炉取暖
吃一口热乎乎的酸汤火锅吧
冬日的浪漫
是胃里的温暖
寒冷的冬天里
人的身体和思维
仿佛都被低温冻住
能让大家满血复活的
莫过于吃上一顿暖和的酸汤火锅
在下司古镇
酸汤鱼火锅
便是首当其中的一种
汤的酸和鱼的鲜相互渗入
酸中带着鲜香
鲜中含有酸的回甘
酸和鲜被彼此推向了极致
鱼鲜肉嫩，入口即化
开胃又不挫牙
配上酸辣爽口的汤汁
让人一口回魂
酸汤牛肉火锅
酸汤牛肉火锅
在牛肉选择上极为严格
都是选用当天现杀小黄牛
牛龄、肉质、刀工
每个环节相辅相成
缺了其中一个
味道就会大打折扣
在吃酸汤牛肉火锅的时候
都得先点上一份土豆
等吃到一半土豆煮熟
连着牛肉一起放入口中
松软的土豆加上鲜嫩的牛肉
吃下一口快乐似神仙
酸汤麻辣烫火锅
麻辣烫火锅虽然名字带有麻、辣二字
但是酸汤锅底的麻辣烫火锅
才是人间“宝藏”
一锅正宗的酸汤锅底
几片西红柿，几段葱段
既开胃又清爽
放入竹签串好的新鲜蔬菜
再加入自己喜欢的肉类
沾上灵魂伴侣蘸水
好吃到停不下来
不知不觉又胖两斤
酸汤猪脚火锅
在万物可酸汤的贵州
没有什么能逃得过酸汤的“魔掌”
上好的猪脚
与酸汤小火慢炖几个小时
肉中带着酸味
入口即化，肥而不腻
下司古镇的酸汤火锅实在太多
小编说上个几天几夜都说不完
与其通篇大论的介绍
还不如你亲自来尝尝
赏着美景吃着美食
岂不快哉
来源：下司古镇景区
