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新手小白也能超轻松get！一次性发酵，热狗面包，香软又好吃！

美食 2024-11-08 13:00 湖南

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热狗面包

最近头脑发热一直想做吃的
奈何我自己身体原因
一丁点甜的都不能吃
所以做的都是给家里人做的
新手上路
看到家里人爱吃还是很有成就感✌️
刚出炉弟弟就炫了三个说有外面内味道了

盘子28✖️28，成品8个面包，每个大概60克左右，我做的这个方子，原方是50克的糖，我已经减到40了，做完以后我看了一些其他的方子，大概糖都在30到35克之前，大家可以自己参考一下根据自己的口味

原创作者朵朵小仙女

的

食材

高筋面粉250克	鸡蛋1个
牛奶110克	奶粉10克
糖40克	盐2克
酵母3克（耐高糖酵母）	黄油40克

步骤

1、倒入牛奶鸡蛋，然后加面粉奶粉糖酵母，开启面包机揉面模式，有厨师机的更好，手揉的话我没试过

2、一次揉面结束后加入黄油和盐，再开一次揉面模式

3、揉出手套膜即可

4、分成八个面团，大概60克左右，拿保鲜膜盖上，防止干掉

5、取一个面团搓成长条形，然后两边衔接好

6、放入面包纸托中，然后再放入香肠

7、放入烤箱发酵，我的烤箱是老式的，没有发酵功能，放在中层底下放一碗开水，天气冷的话可以烤箱180度预热两三分钟，放入发酵

8、准备沙拉酱和番茄酱，我拿的有点多

9、发酵好了，取出挤沙拉酱和番茄酱，然后撒上小葱花

10、烤箱预热，180度烤20分钟

成品很好看，我的颜色有一点点深你们觉得颜色满意了可以加盖锡纸的

啊～张嘴，不好吃来打我

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