岁月翻过一页，时令另起一行。北京时间11月7日6时20分迎来立冬节气，此时节，秋意还未散尽，橙黄橘绿，青黄夹杂，霜叶缤纷，红枫摇曳，各种色彩“碰撞”交织，晕染出一幅幅五彩斑斓的画卷。
立冬之后气温降低，北方地区的水开始结冰。这标志着气候逐渐进入寒冷的冬季，自然界的生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
随着气温的进一步下降，水面开始结冰，土地也开始冻结。这是冬季的进一步信号，土地的冻结意味着自然界的生命活动进一步减少。
立冬之后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人因此误以为雉在立冬后便变成了大蛤，这是古人对自然现象的一种想象和解释。
“立冬有秋收、冬藏的含义，古时人们辛苦劳作了一年，会在立冬日这天好好犒劳一下自己，比如吃些驱寒的食物，补充体能和热量，充实元气，调节身体，以适应气候变化，称为‘补冬’。民谚‘立冬补冬，补嘴空’就是最形象的比喻。”天津民俗专家、专栏作家由国庆说。
立冬是人们享受丰收、休养生息的时节，通过冬季休养，期待来年的生活兴旺如意。在这秋冬交替之际，记得吃盘饺子、涮次火锅、喝碗羊汤，用“舌尖味蕾”感受岁月更迭和季节轮转，然后作别深秋，拥抱冬阳。
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来源：综合新华社、公开资料
摄影：马健
编辑：刘雪宁
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