今天11时11分，迎来“二十四节气”中的第15个节气、秋季第3个节气——白露。白露时节，鸿雁开始列队从北向南迁飞，寻找温暖的过冬之地。寄托了古人对远方亲人的思念之情。
玄鸟，即燕子，也开始集体朝南迁徙。在古人眼中，燕子是一种吉祥的鸟类，它们的离去则意味着秋天的到来。
“羞”同“馐”，是美食的意思。在白露三候时，各种鸟类开始感知到冬天的临近，纷纷储存食物以备过冬。
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”
“百草头上秋露，未晞时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”
“百花上露，令人好颜色"。因此，收清露成为白露最特别的一种"仪式。”
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
江浙一带有自酿白露米酒的习俗，家家酿酒，用以待客。
1.饮食清润
秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。同时，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。2.少吃鱼虾
白露时节，还要避免鼻炎、哮喘等呼吸道疾病的发生。凡是因过敏引发的支气管哮喘，应少吃或不吃鱼虾，如带鱼、螃蟹、虾等。白露之后，天亮得越来越迟，阳气逐渐收敛，而阴气开始盛行，因此起居也要顺应这种变化，尽量能够做到早睡早起，并且在起床后进行适当的活动，能够帮助肺气的宣发。秋天的早上空气清新，早起有利于使肺部呼吸新鲜空气，保持肺部活力。白露之后是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。另外，进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪，应注意心理养生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。蒹葭苍苍，白露为霜
蒹葭萋萋，白露未晞
蒹葭采采，白露未已
这段《诗经》中熟悉的词
在今日应景而出
白露，是一个浪漫的节气
不妨听音品茗
给生活一点诗意
预计未来一周
我市大部地区仍将维持高温天气
部分地区有阵雨或雷雨
局地伴有阵性大风
大部地区日最高气温35～39℃
7—9日沿江河谷局地可达40～41℃
6日夜间到7日白天（6日20时—7日20时），大部地区多云间晴，偏南地区有阵雨或雷雨，局地伴有阵性大风和短时强降水，气温23～40℃；中心城区多云间晴，有分散阵雨，气温28～39℃。7日夜间到8日白天（7日20时—8日20时），大部地区晴间多云，偏南部分地区有阵雨或雷雨，局地伴有阵性大风和短时强降水，气温23～41℃；中心城区晴间多云，气温29～40℃。8日夜间到9日白天（8日20时—9日20时），各地晴间多云，局地有阵雨或雷雨，气温24～41℃；中心城区晴间多云，气温31～40℃。9日夜间到10日白天（9日20时—10日20时），大部地区多云到晴，部分地区有分散阵雨或雷雨，气温22～39℃；中心城区多云间晴有分散阵雨，气温28～39℃。10日夜间到11日白天（10日20时—11日20时），大部地区多云，部分地区有分散阵雨或雷雨，气温21～39℃；中心城区多云有分散阵雨，气温27～38℃。11日夜间到12日白天（11日20时—12日20时），偏东地区多云有分散阵雨，其余地区多云间晴，气温21～39℃；中心城区多云，气温28～38℃。12日夜间到13日白天（12日20时—13日20时），大部地区多云，部分地区有分散阵雨或雷雨，气温22～39℃；中心城区多云有分散阵雨，气温28～37℃。
来源综合：央视新闻、澎湃新闻、新重庆-重庆日报、重庆市气象台等
责编：周静
审核：李辉
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