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近日，泰国PENGUIN X公司董事总经理兼Penguin Eat Shabu餐饮企业联合创始人塔纳彭先生透露，自年初以来泰国餐饮业收到了许多内部因素的影响，无论是经济形势还是购买力，在对全泰许多餐厅经营者询问了解后得知平均销售额下降约30%，或取决于品牌和管理。
他表示，在疫情前民众通常会更多地去外面就餐，但疫情后的恢复期民众支出消费更加谨慎，部分群体的购买力也有所下降，并对整个餐饮业及供应链产生了影响。
与此同时，自2024年初以来，发现有大大小小的餐厅陆续关闭，尽管全泰每年平均有超10万家新开的餐饮店，且在疫后有所增加。
此外，除了泰国国内餐饮业竞争日益激烈外，另一个需要关注的因素则是有越来越多的外国品牌赴泰经营。
因此，泰国餐饮业的市场方向正在发生变化，从业者专注于相互竞争的时代也已经结束，现如今应该转变为合伙共赢、创建彼此的合作关系网。
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监制：王新宇
图：综合自泰媒
主编：布周十面派
来源：泰国网
法务支持：克莱德国际律师事务所
