秋风起，羊肉香。11月7日至8日，一场味蕾与文化的盛宴——“羊肉美酒天边来” 第二届若尔盖羊肉美食汇嘉兴南湖专场活动即将火热启幕，地点就在风光旖旎的南湖天地。
本次活动将携四川若尔盖的天边风味，跨越千山万水，与嘉兴市民共享美食的喜悦，共同书写南湖区与若尔盖县对口支援与东西部协作的新篇章。
线上线下联动
共赴美食盛宴
若尔盖，这片被誉为“中国藏绵羊之都”的神奇土地，以其得天独厚的自然环境，孕育了肉质鲜美、营养丰富的若尔盖羊肉。
记者了解到，此次美食汇，是若尔盖羊肉首次大规模走进浙江，带着高原的淳朴与鲜美，与市民朋友共享美食的喜悦。活动以“美食文化推介”为核心，采取线上+线下销售推介的形式，全方位、全时段、全覆盖地展示若尔盖的民俗文化与优质农特产品。
线上，通过电商平台、直播带货等方式，让若尔盖羊肉及其他农产品走进千家万户，满足嘉兴市民对高品质羊肉和其他农产品的消费需求；线下，通过现场试吃、产品展示、文化演出等，让嘉兴市民直观感受若尔盖的魅力。
“我们将在11月7日举行一场别开生面的烹饪大赛，以若尔盖羊肉为主角，邀请众多大厨现场竞技。”南湖区餐饮协会相关负责人介绍，比赛将从成色、味道、工艺等多方面进行综合评分，最终评选出优胜者，并现场公布获奖名单，力求展现若尔盖羊肉的最佳风味，让在场的观众和评委大饱口福。
11月8日，南湖天地还将迎来一场特殊的农产品展销会， 展示若尔盖丰富的农特产品，如牦牛肉干、奶制品、高原特色酱菜、特色非遗产品等，让游客市民在品尝美食的同时，感受浓郁的藏族风情。
美食为媒
共筑两地情谊之桥
消费帮扶，一头连着乡村，一头连着广阔市场。此次美食汇不仅是若尔盖羊肉的一次精彩亮相，也是南湖区与若尔盖县深化对口支援与东西部协作的生动实践。
近年来，南湖区与若尔盖县自建立对口支援关系以来，两地不断深化合作，南湖区连续6年引导辖区企业赴若尔盖县开设采购、加工、销售一条龙消费帮扶专线，打通消费帮扶“最后一公里”，让山区特色农产品走上嘉兴群众的餐桌。
美食，是连接人心最直接的纽带。“本次活动期间，两地市民还将有机会面对面交流，了解彼此的生活方式和民俗文化，感受藏汉文化的交融与碰撞。”南湖区凤桥镇相关负责人表示，同时，两地企业家也将借此机会深入探讨合作机会，共同推动两地经济的繁荣发展。
美食为媒，文化为桥。活动期间还将举办若尔盖文化旅游推介会，通过展示若尔盖壮丽的自然风光、独特的民俗风情和丰富的旅游资源，吸引嘉兴市民前往若尔盖旅游观光，感受高原的辽阔与神秘。同时，南湖区也将借此机会，向若尔盖县推介南湖的旅游资源，推动两地旅游业的共同发展。
在这个金秋时节，“羊肉美酒天边来”第二届若尔盖羊肉美食汇嘉兴南湖专场活动将带给嘉兴市民一场难忘的味蕾之旅。让我们共同期待这场美食与文化的盛宴，共同感受来自高原的淳朴与鲜美。
主管：中共若尔盖县委宣传部
主办：若尔盖县融媒体中心
审核：兰岚
编辑：汪凌晓
来源：读嘉
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