​【大嘴孩潮汕牛肉丸/牛筋丸】口感弹脆、有嚼劲!

文摘   2024-11-12 18:25   湖南  


(中国供销社专供)潮汕牛肉丸


规格1:牛肉丸200g/包*6包+牛筋丸200g/包*6包 (送沙茶酱6包+ 蒜蓉酥6包)/组

规格2:牛肉丸200g/包*4包+牛筋丸200g/包*4包 (送沙茶酱4包+ 蒜蓉酥4包)/组


口感:牛肉丸肉质细腻口感嫩滑、牛筋丸则是在牛肉里面加入嫩筋,使口感弹脆、有嚼劲。

保质期/存储方式:冷冻保存


总有一群人在为美食以

坚持产地溯源,只为好吃的,正宗的牛肉丸

潮汕当地的牛肉丸

采用传统的工艺制作

这样的技巧,是为了让肉丸更易结合,形成更有弹性的胶体状结构,

入口肉感厚实丰富,咬下去,肉香回味无穷

在这一口肉香十足的风味里,有欲罢不能的麻辣,也有追求生活的热情。劲道的肉丸,在锅里镀成谈谈的金黄色,这种鲜美,是不被一眼猜透的欲拒还迎。

当你们感到疲惫和困倦,大口吃肉就是最好的慰藉。





一口爆汁,脆爽到可以打乒乓球🏓

也许有点夸张,🏌但潮汕牛肉丸掉地上确实会弹得很高

牛肉丸的“弹”,不是韧性、软糯的弹,而是爽弹

咬起来脆口,🤸嚼起来不黏不软,口感也是一大享受




刚煮好的牛肉丸,热腾腾的,还冒着气,香味诱人,超级想一口咬下,但是很烫,只能急促地吹凉。咬下一口,立刻爆汁!口感、味蕾、嗅觉,多重感官享受,就一个字,爽!!!



煲汤的时候加上几颗丸子,百煮不烂,整锅汤都变得清香甘甜,却完全不会影响汤的粘稠度!汤汁清亮此为上品!




刚煮好的牛肉丸,热气腾腾的,冒着一缕缕香气


香味诱人,超级想一口吃掉,但是太烫了 


只能急促地吹凉,咬下一口,立刻爆汁!


口感、味蕾、嗅觉 多重感官享受,就一个字,爽!!!




煎着吃、烤着吃都🉑~用空气炸锅爆一下,懒人吃法立刻拥有美味~



潮汕牛肉丸经过剔筋、搅打 手工挤丸等传统工艺制


作,牛肉丸粒粒弹牙、肉质紧实。


咬一口汁水就在嘴里溅开,唇齿间都充盈着牛肉香



吃起来口感丰富,脆爽弹牙,味道更是令人赞不绝口

掰开牛肉丸能看气泡孔里冒着汁水,一口下去油香四溢。



吃起来口感丰富,脆爽弹牙,味道更是令人赞不绝口

掰开牛肉丸能看气泡孔里冒着汁水,一口下去油香四溢。

绝非市面上的冻品肉丸子。


大家吃的时候一定要先晾一会儿,不然容易烫舌头。🥳


【属于怎么煮都好吃的产品】


牛肉丸怎么烹饪?只要你能想到的方法


都能用上,怎么煮都很好吃~


煮汤、涮火锅、煮面、炒菜、油炸、烧烤


你喜欢的烹饪方式,它都合适。


火锅、煮面,用白水煮也很好吃!


心心念念的潮汕牛肉丸

不用去潮汕当地购买,冷链发货

纯牛肉制作,正宗潮汕牛肉丸

颗颗粒大饱满





关于产地:


牛肉丸是广东潮州著名的汉族小食,属于潮菜系。

在清末及民国初期,便有许多客家人挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛七牛肉丸汤。


聪明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。



牛肉丸的吃法也是极多


大家可以炒着吃,伴着吃,炸着吃,烤着吃,空气炸锅等

这边给大家推荐一个简单的吃法,煮着吃

将牛肉丸冷水下锅,水开五分钟,加入算肉酥以及自己喜欢的蔬菜就可以吃了,简单美味,上班族的福音。




吃牛肉丸的最高境界,莫过于整个塞进嘴里


牛肉化身出弹牙的神奇口感,肉汁在口中爆裂开


✅牛肉的香气瞬间包围整个口腔,弹牙爆汁


能把牛肉丸做到极致的,也只有会吃的潮汕人了



这是一颗会“蹦迪”,还会爆浆的丸子


这种弹!弹!弹!的口感


是别的牛肉丸无法复制,更无法比拟的


弹到可以打乒乓球🏓把牛肉丸整个塞进嘴里


它就像在跟你牙齿玩蹦床游戏


肉汁和浓郁的肉香瞬间在口中掀起巨浪


弹牙爽脆的口感在舌尖跳跃


牛肉的荤香在唇齿间流连


这么好吃又正宗的牛肉丸,必须和大家一起分享


现在天气一天比一天冷❄❄❄


来一碗暖暖的牛肉丸汤,那就是两个字完美





MMT

发货时间:现货预计截单2天内发完

产品名称:【中国供销社专供】大嘴孩潮汕牛肉丸/牛筋丸(下单送好礼)

市场价:199

团购价:69.9/8包,99/12包

规格:牛肉丸4包+牛筋丸4包,牛肉丸6包+牛筋丸6包

赠品:买8包送沙茶酱4包+蒜蓉酥4包,买12包送沙茶酱6包+蒜蓉酥6包

生产日期:2024年9月

保质期:12个月

储存条件:-18℃保存

发货地和快递:广东/顺丰速运,京东快递

偏远邮费:内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江省、西藏自治区、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区不发




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