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【推动全域旅游发展 促进农文旅体融合】隆德花菇 香飘万家

民生   2024-11-19 18:33   宁夏  

花菇是食用菌中的瑰宝，以其独特的魅力和价值备受青睐。隆德县在把握传统产业优势的基础上，立足生态优势，因地制宜，积极推动花菇产业高质量发展，隆德县花菇产业呈现出蓬勃发展的势头，成为带动农民增收致富的重要产业之一。

丰富的资源优势是发展优良产品的基础。隆德县地处六盘山西麓，这里森林覆盖率高，昼夜温差大，温度、湿度、酸碱度适宜，优越的生态环境孕育了隆德花菇独特的品质。因其富含多种矿物质和多种维生素，具有很高的食用价值和保健养生功能，深受广大消费者青睐，被称为“菇中之皇”“菌中之星”；也可以通过炒、烧、煮、炖的方法烹调出各种美味菜肴。

兴一个产业，富一方群众。隆德县坚持“优质+高端”定位，将食用菌纳入县域重点产业，先后打造了六盘山西麓菌菇示范引领产业带1个，建设食用菌科研中心1个、标准化种植基地5个、引进食用菌龙头企业3家、培育食用菌生产主体38家，种植香菇、羊肚菌、灵芝等9类25种，食用菌栽培量达到2000万棒以上，实现全产业链产值2亿元。蓬勃发展的食用菌逐渐成为乡村产业振兴的“根基菌”，农民稳定增收的“致富菌”，树起了隆德“高原夏菌”的品牌形象。

好山好水出好菇，品质的提升、模式的创新也为隆德县花菇菌赢得了进入高端市场的“入场券”。隆德县依托六盘山红色旅游资源和东部康养区休闲旅游资源，融合发展文旅康养、住宿餐饮、农业观光、旅游接待等业务，建成“隆德县红宿蘑菇小寨”休闲观光示范基地。同时，通过举办“生态康养游”“红色传承游”“美食品鉴游”等活动，吸引各地游客“走进来、带出去”，全方位了解食用菌生长习性，体验食用菌文化，享受原生态的乡村度假慢生活，实现年均接待游客10万人次以上。

隆情盛意，德厚福长。初冬的隆德花菇种植大棚内一粒粒花菇依然颗粒饱满、娇嫩欲滴。隆德县将充分利用自然优势，进一步完善产业链条，结合地方农业发展特点，把发展花菇种植作为乡村振兴的重要支撑，实现产业发展、企业增效、百姓增收的多赢局面。

记者：王玮

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