大家好,我是燕姐谈美食,随着环境污染和不健康生活方式的影响,我们的血管和身体内部积累了越来越多的毒素。这些毒素不仅影响我们的健康,还可能导致各种疾病。
然而,自然界中存在着一些食物,它们被誉为“天然的解毒王”,能够帮助我们清除体内的有害物质,维护血管健康,从而养出健康好气色。下面为大家介绍:天然的“解毒王”,隔三差五吃一次,给血管“大扫除”,养出健康好气色,快来看看吧。
一、芹菜五花肉炒香干
准备食材:五花肉、香干、芹菜、大蒜、小米辣
做法步骤:
1、将五花肉清洗干净后切成片,香干切成条状,芹菜切成适口的段。同时,将大蒜剁成末,小米辣切成小段,备用。
2、锅中加油,油热后先下五花肉片,煸炒至五花肉出油且边缘微焦。加入大蒜末和小米辣,再倒入半勺老抽,快速翻炒均匀,使五花肉上色。
3、接着加入香干条,倒入适量的生抽、老抽和蚝油,加入少许盐进行调味,开大火快速翻炒均匀,让香干充分吸收调料的味道。
4、最后,加入芹菜段,继续大火快速翻炒至芹菜变色,即可关火出锅,装盘享用。
二、尖椒木耳烧腐竹
准备食材:腐竹、木耳、尖椒、尖椒、大蒜
做法步骤:
1、将腐竹和木耳提前用水泡发,泡发后洗净并沥干水分。尖椒去籽切块,大蒜切成片备用。
2、锅中加入适量油,油热后先下蒜片爆香,然后加入尖椒块和木耳,快速翻炒。
3、当尖椒和木耳炒至断生后,加入腐竹段继续翻炒。
4、翻炒均匀后,加入一勺生抽、一勺蚝油和半勺老抽进行调味,再根据个人口味加入适量的鸡精和盐,翻炒几下,即可出锅。
三、凉拌龙须菜
准备食材:龙须菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、小米辣、大蒜
做法步骤:
1、首先,取适量的龙须菜,用清水将其泡发30分钟,泡发后的龙须菜用剪刀剪成小段,
2、准备其他配料:将黄瓜洗净后切成细丝,胡萝卜也切成细丝,香菜切碎,小米辣切成小圈,大蒜剁成蒜末。
3、将剪好的龙须菜段放入大碗中,加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、小米辣圈和大蒜末。
4、根据个人口味,向碗中加入适量辣椒油,拌匀所有食材,让龙须菜和配料充分吸收辣椒油的味道,即可装盘上桌。
四、胡萝卜烧肉
准备食材:五花肉、胡萝卜、冰糖、姜葱、豆瓣酱、酒酿
做法步骤:
1. 首先,在锅中加入适量的食用油,放入冰糖,用小火慢慢炒至冰糖融化并呈现出糖色。
2. 待糖色炒好后,将切好的五花肉块放入锅中,用中火煸炒几分钟,直至五花肉表面呈现出焦糖色。
3. 加入切好的姜片和葱段,以及豆瓣酱,快速翻炒均匀,接着,加入适量的开水,水量要能够覆盖食材。
4、根据个人口味,加入适量的盐和生抽进行调味,再加入酒酿增加风味。然后,将切好的胡萝卜块加入锅中,转小火,盖上锅盖,慢慢煮约四十分钟。
5. 煮好后,撒上葱花,快速翻炒均匀,即可关火,盛出装盘。
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