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有一句话叫病从口入！大家都以为澳洲超市出售的商品至少安全性有保证，![]()
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图源小红书
这其中明确提及了Carbon Neutral标识的牛肉，这类牛在饲养阶段喂食了含有Bovaer 10添加剂的饲料，但这类添加剂有污染，可能会增加致癌率，很多人还不知道这一点！![]()
不只一位华人发出类似警告，还有华人也警告，现在澳洲的牛肉也不安全了。![]()
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不只是华人在社交媒体上警告，就连澳媒也进行了多次相关报道，![]()
这其中的关键就是牛饲料中的Bovaer添加剂，根据新闻报道中提及的：![]()
这也是华人在社交媒体上明确警告的，提醒大家一定要小心Bovaer这个添加剂。究竟Bovaer是什么东西，怎么会让大家如此忌惮呢？![]()
这件事情的起源其实是在英国，最近一段时间英国大批民众开始疯狂抵制超市出售的牛奶和黄油等产品，社交媒体上到处都是将牛奶倒进下水道的视频分享！![]()
正如前文提到的，这些奶牛的饲料中都添加了Bovaer这种添加剂，最初的目的是为了让奶牛减少放屁，从而减少二氧化碳排放，![]()
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在听到这个消息以后，大批英国民众愤怒了，于是社交媒体上开始不断有人分享贴子，提醒大家很多品牌的牛奶不能喝！这些品牌包括Arla及其子品牌 Arla Cravendale、Arla BOB、Arla Protein和Arla Lactofree。![]()
不仅如此，手工奶酪品牌Castello、销售白奶酪和芝士的Apetina以及 Arla Organic也被英国网友列入黑名单。![]()
则件事情越传越广，于是就有澳洲华人发现，原来这个Bovaer添加剂澳洲也有应用，甚至Coles的一些牛肉还专门标注了这一点！于是就有了网上的警告贴，警惕含有Bovaer添加剂的牛肉和奶制品！![]()
但是这个添加剂真的有这么危险吗？又是导致不孕不育又是增加致癌率！？
虽然民众无比担忧，但Bovaer添加剂真的如此恐怖吗？澳媒在报道中这样解释：![]()
同时也有专家表示，顾客对于Bovaer致癌的担忧是没根据的。但是呢，同样来自于英国和欧盟食品安全监管机构的报告分析，Bovaer中含有的活性成分3-硝基氧基丙醇（3-NOP）确实对人体有危害！![]()
一方面说Bovaer不会转移到牛奶中，但又证实Bovaer里面确实有有害成分，两个截然不同的证明着实让人摸不到头脑。![]()
而且目前证实的是Bovaer不会进入到牛奶中，那么牛肉呢？是否会受到影响？对于这个问题，美国食品药品安全局给出了回应，经过小规模实验发现，只有大剂量摄入Bovaer才会导致精子存活率减少并有致癌风险，但这个添加剂对人类几乎没有威胁，![]()
或许Bovaer本身确实存在威胁性，但目前来看它不会对人类产生威胁。所以大家对于Coles出售的那些带有Bovaer饲料添加剂的牛肉，并不用感到畏惧。![]()
还有一点大家要知道，标注含有Bovaer饲料添加剂的牛肉只占极少部分。虽然它获准在澳洲使用，但大部分主要牧场并没有将它用作主要饲料。![]()
另外，澳洲饲养牛和奶牛的方式也有不同，大多都是在草场散养加上谷物饲养，对于这类添加剂可能使用的机会也会少很多。
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