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快入冬了,早上睁开眼,但不想起床,相信是很多人越来越明显的“状态”……有的朋友,是不想上班,拿不拿全勤奖没所谓,就“破罐破摔”;但更多的朋友,其实是元气大伤的表现。元气是什么?元气根于肾,上及于肺,是人的动力源泉,和后天水谷精微之气、吸入之清气相合,以推动正常的生命活动。元气不足,则人就会失去维持活动的基本精力,懒散,疲劳变成了常态。这种疲劳感,具体还会有如下表现:明明躺着的时间长,但睡了感觉像没睡一样,经常做梦,半夜醒来好几次,不是肚子痛,不是想尿尿,就是醒了,然后过了好久才睡着。明明关着窗,没什么风,但一离开被窝,就冻到瑟瑟发抖,四肢凉到像块冰。中医指出,气为血之帅,可以行血,气虚则不能鼓动血脉,让心神失养。在中医的认识里,心主神明,司精神、意识、思维和情志等心理活动,心神不宁,睡眠怎能安稳?睡都睡不好,又怎么能不困,不累?气动则生热,属性偏阳,阳者温煦也,元气溃散,久之机体能量不足,肾阳不温,肺卫不固,虚寒内生,也更容易外感风寒,造成肢体冷颤。为什么有的人今年下半年,会明显觉得,没以前有活力、元气满满呢?2024年的夏天,异常炎热!有些人为了避暑,久避不出,不常活动,久卧则伤气;此外,因为三伏天地热发泄太过,地下热少,等到了之后的数九寒天,大寒就容易比往年更甚。到时寒主收引,气机更是偏于静止,不好好地养好气,护好阳,再过不久,就可能虚弱、怕冷到连出门都困难了……
《素问·调经论》指出,“人之所有者,血与气耳。”气血相互依存,血是气的载体,而血液循环也需要气的推动。气除了行血,还可以摄血,当元气不足时,对部分女性朋友来说,更加难“熬”,因为月经可能也会跟着不“对”了……小到10几岁,大到40岁出头,因为气不摄血,难以统血不过分溢出脉外,都有可能遇到这种问题:月经量过多,一次性如“山洪暴发”,量大到囤的卫生巾都不够用;或一来就“喋喋不休”,20多天都在流血,这在中医里,叫做“崩漏”。一般量大为崩,滴滴答答不干净为“漏”。临床上,像发育不完善、气血未充的青少年,或产后、大病后、缺乏运动导致肌肉不实等的中青年妇女,就以“漏”多见。秋冬寒邪来袭,机体受寒后,还会加重虚寒型出血,表现除了月经量过多外,多伴随月经血色淡质稀、脉细弱、心悸气短等症状。试想一下,已经累到下不来床,但下面流血不止,黏答答,床单都湿了半截,还要咬着牙起来洗,起来换,这是有多痛苦!有些朋友没弄明白病因,只想着吃避孕药或止血药来缓解症状,结果就差强人意,如果是气虚、虚寒的问题,就必须明确气能摄血的原理,把气补上来,血就不容易流失。秋冬气虚的人吃什么?很多人第一时间会想到人参,《药性论》赞人参“主五脏气不足”,然而,从性质而论,人参性“微温”,对气虚者尚可适用,对气虚且体寒、阳弱之人,恐温摄力稍显不足,那怎么办?人参只是参类植物的一种,还有一种参,“熟”了的温摄力更大,只是很多人都“遗忘”了,那就是红参。《中国药典》明确了红参的“前世今生”,指出其是五加科植物人参的栽培品,经蒸制后的干燥根和根茎,一般在秋季采挖,洗净,经过特殊处理后,其表皮会带有红色,因此得名红参。红参味“甘、微苦”,性“温”。归“脾、肺、心、肾”经。“大补元气、复脉固脱、益气摄血”,常用在“体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血”等表现上。如果提到朝鲜半岛产的红参,不少人可能就有了印象,它有另外一个名字,叫高丽参。高丽一词,就是为了突出韩国人心目中显赫一时的高丽王朝,在很多韩剧里,不少帅气欧巴,除了必点烤肉和泡菜外,累了的时候,就会拿出一包以高丽参为主要材料提取的营养液来吸,可见高丽参在韩国的“地位”。高丽参,也给人一种“高贵”的姿态,市面上几乎见不到散装,往往是以精致的铁盒包装,做送礼之用。特别是正官庄,这个隶属于韩国人参公社旗下的百年人参品牌,产出的高丽参,更是很多人逢年过节常咨询入手的抢手货。但高丽参的“高贵”,不是因为它进口,而是因为它的选材、炮制更为复杂。
就拿选用的人参来说,必须满足这些条件:参龄6年以上,参条芦头完整、主根粗壮顺长、体长超过9厘米,有2-3条腿,体形匀称,具有人形,浆水足。
高丽参炮制也不简单,采用高温水蒸气蒸至全熟为止,然后用蒸气干燥,除参须,压制成不规则的类方柱形。
都说高丽参是进口货,但要溯源的话,高丽参最初也不是高丽国本土的品种。高丽参的原植物人参,是从古代中国东北吉林采取的人参秧苗或种子引种过去的。其炮制加工方法,也是由中国传到高丽。说白了,让韩国人骄傲的食材,骨子里,仍然是中国人的东西!
四肢乏力,经常怕冷,因气虚不摄血造成经期崩漏的朋友,可以适当吃点高丽参。犯愁找不到好的高丽参?桐君堂久和福记品牌认证,正官庄高丽红参,每支红参类方柱,且根条粗壮,表面红棕色,没有黄色粗皮,气香浓郁,入口参味持久,秋冬进食好选择。
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高丽参怎么吃?
有时间,且注重口感的朋友,高丽参可以用来炖鸡汤。一般取鲜鸡肉若干克,切成小块;取高丽参,切成几小片;备姜片以去鸡腥,根据口感还可以添上点红枣。将这些材料,放入炖盅,后加入清水,一般以浸过料面为宜,隔水顿约1小时,然后适当加入盐、料酒调味。具体用量可根据食用人数和各自的食量来定。这味高丽参鸡汤,特别适合久病初愈,气虚阳衰之人食用。
如果没什么时间,也可以把高丽参切成薄片,每次取约10克,放入杯中用开水冲泡,闷盖约5分钟后即可饮用。可以反复冲泡,一直到尝不出味道为止。
但朋友们要注意的是,吃高丽参不是治疗方法。如果发现不适,还是先要及时就医,明确病机用药治疗。粉丝朋友们,因为微信“改版”了,如果没有星号的话,很难看到文章推送,因此请把公众号设成“星标”。设置的方法就是点击上方的公众号名称,然后点击右上角的“...”,就可以看到“设为星标”了。