재료: 완두콩 200g, 마늘 3쪽,
만드는 법:
1. 완두콩 준비: 완두콩은 깨끗이 씻어
2. 다진마늘과 고추 준비:
3. 데치기: 냄비에 물을 충분히 붓고
4. 뜨거운 냄비 냉유: 뜨거운 냄비
5. 볶은 완두콩은 데친 완두콩을 냄비에
6. 닭고기 에센스를 첨가하여 맛을 내는
7. 냄비에서 꺼내 접시에 담기:
따뜻한 팁:
(1) 데치기: 데치는 목적은 완두콩을
(2) 마늘 조각과 고추: 마늘 조각을
(3) 불 조절: 완두콩을 볶을 때는
2. 새우 셀러리 무침
재료 : 생새우 200g, 셀러리 150g,
만드는 법:
1. 재료 준비: 셀러리는 깨끗이 씻어
2. 냄비에 물을 넣고 요리용 포도주와
3. 셀러리와 당근 데치기:
4. 믹스 블렌딩: 작은 그릇에 간장 1스푼,
5. 다진 마늘 볶기: 냄비에 식용유를
6. 샐러리와 새우 무침 :
7. 마무리 접시는 잘 섞은 후 맛을 보고
따뜻한 팁:
(1) 새우 가공: 새우를 요리할 때
(2) 셀러리와 당근 데치는 시간:
(3) 마늘 기름 향: 다진 마늘을
3. 보쌈 계란 볶음
재료: 쌈채소 300g, 달걀 3개, 마늘 2쪽,
만드는 법:
1. 재료 준비: 배추는 깨끗이 씻어
2. 스크램블 에그: 팬에 기름을
3. 다진마늘볶음 : 팬에 기름을
4. 잘게 썬 양배추 볶음: 다진 마늘이
5. 조미료 : 간장과 흰 후춧가루를
6. 스크램블 에그 추가 : 볶은 계란을
7. 플레이팅 완료: 모두 볶은 후 맛을
따뜻한 팁:
(1) 스크램블 에그 불: 스크램블 에그를
(2) 쌈채소 데치기: 더 바삭한 식감을
(3) 간장의 양 조절: 간장을 너무 많이
결론적으로 완두콩볶음,
당신이 아끼는 사람들에게
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내가 사랑하는 당신이 건강하게
이 세상에서 행복하게
살아가기를 진심으로 기원합니다.
오늘도 정말 행복하세요.
