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今天是《江城悦读会》第341期节目
各位晚上好！欢迎如约来到《江城悦读会》。时间过得好快，一转眼，冬天已经到了。春夏秋冬，每个季节都有它独特的味道。今晚，就和大家一起分享周国平的散文《冬天的味道》。
作者 | 周国平
朗读 | 程苑
提起冬天，似乎会闻到一种气息，清新的米香在阳光中弥漫的气息，暖融融，渗透进皮肤里每一个细胞，全身都很舒服。
儿时的冬天，母亲经常会在一个太阳照耀的早晨来拆洗被子床单。母亲往往先煮上一大锅米饭，滤出像牛奶一样稠香的米汤，当它还冒着热腾腾的水雾时就倒进洗好了的被单里，把它们浆一下，然后直接把它们晾晒在门前的绳索上。
红的、绿的、花的被面挂满了整个小院。太阳偏西时，小院也有点冷了，只有天边的一抹晚霞似乎还有一点温暖的气息。这时候，母亲会在门前的空地上架好几块门板铺上凉席，收下晒干的床单被面，折叠好被角，眯着眼睛搓线、穿针，一针一线地缝被子。
被米汤浆过的被面平平整整，焕然一新。虽说有点硬，却似乎有着米的清香和阳光的温暖。年少的我经常喜欢在铺好的被子上打滚儿，把头埋进蓬松的被子，很是惬意。晚上睡在床上，身体似乎被阳光包围，伴着我进入梦乡的还有怡人的米香。
想起冬天，也会想起那香喷喷的烤红薯、清香的烤馒头片的味道，还有那火辣辣的火锅味道，那是冬天品尝的美食。那个时候，母亲工作的幼儿园中央的大铁炉，被焦炭烧着四周透红透红的，炉子的周围的铁架上摆满了各种各样的食品。不一会的工夫四周的“宝贝”就烤熟了。
红薯的表皮有时虽被烤糊了，放在地上滚一滚就可以抖掉糊灰，香喷喷、热腾腾、甜丝丝的，一口咽下去，周身暖洋洋的。
父亲下班的时候，母亲就会在炉子上支起一个锅。里面经常放些豆腐、大白菜、萝卜、芹菜、大蒜等小菜，不一会儿锅里就会“咝咝”地响了。偶尔有上羊肉什么的，兄弟四人总是伸长脖子去夹锅里的“内容”。炉子太高了，又有热气，父亲总叫我们别动。他总是微微仰着脸，吹开白雾，夹起肉、菜给我们。后来，也许是习惯了，竟习以为常，只要吃火炉，我们兄弟四人大多坐享其成，等着那热腾腾的美食放进我们的碗里。外面虽下着雪，屋里却温暖如春，那是几十年前的日子了。
又是一个冬天，无论有多冷，想到这些，我心里总是暖暖的。
嗅书香，品经典。这里是《江城悦读会》。感谢各位今夜的陪伴，祝您晚安，好梦！
周国平，中国当代知名学者、作家。其散文以哲思和文采著称，寓哲理于常情中，深入浅出，平易之中多见理趣，多年来深受读者喜爱。
主要作品有：散文《守望的距离》《各自的朝圣路》《安静》《善良丰富高贵》《生命的品质》；随笔《人与永恒》《风中的纸屑》《内在的从容》《把心安顿好》；纪实文学《妞妞：一个父亲的札记》《岁月与性情：我的心灵自传》；学术著作《尼采：在世纪的转折点上》《尼采与形而上学》；全新散文精选集《人生因孤独而丰盛》《敢于孤独的勇气》等。
程苑，《江城悦读会》主播
主播语录：在浮躁的生活中坚持阅读，让生活有温度，让生命有深度。
《守望的距离》是作者周国平1983年至1995年4月所写散文的结集，收入了散文十四辑，内容包含哲学思想、人文思想、人生寓言等，充满了人生的智慧和哲学的魅力，融理性与激情于一体，笔调清新自然，内涵睿智深刻。
朗读｜程苑
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