近日，县政协经济界别委员走进辽宁三沟酒业——东北地区最大的纯粮酿酒基地，感受其百年酿酒文化的独特魅力。
三沟酒业，创立于清代同治元年（1862年），至今已有162年历史。作为中国驰名商标，“三沟”品牌商标今年恰逢注册60周年。厂区内，上百吨的储粮圆仓、高耸的烟囱等工业遗产，见证了企业的辉煌历程，如今正被打造成国家3A级工业文化旅游景区。
县政协委员们参观了手工酿酒车间，见证了建于清代的窖池和百年大石锅在纯粮和酒曲的发酵中散发出的老酒坊味道。蒸酒的热气阵阵腾起，让酒香扑鼻，令人陶醉。
国家级酿酒大师王志海向政协委员们分享了自己的酿酒经历。他精湛的酿酒技艺和对品质的执着追求，让每一滴纯粮手工酿出的白酒都融入了人生的年轮和刻度。县政协委员们体验了调制个性化三沟多粮香白酒的过程。
此次调研活动不仅让政协委员们深入了解了三沟酒业的百年历史和酿酒文化，还让他们体验了纯粮酿造白酒的独特魅力。
下一步，三沟酒业将继续秉承“酒品如人品，做酒先做人”的理念，为消费者提供更多优质的纯粮白酒产品，为传承和弘扬中国白酒文化贡献力量。
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