11月22日，《农民日报》7版“巩固拓展脱贫成果”刊发报道《黔货“出山”路更宽——广东博罗县携手贵州兴仁市探索产业协作新路径》，关注博罗县与兴仁市建立“结对协作”关系后，两地立足自身优势，围绕做强做优薏仁米、肉牛等特色主导产业，开拓“黔货”出山入湾的新路径。
报道全文如下：
近日，一踏入贵州兴仁市的“薏粮醇酱酒有限公司”酿造生产车间，浓浓酒香便扑鼻而来，酿酒师傅在车间内往来穿梭，“摊酿、起堆、出缸”等流程有条不紊地进行……这家公司是东西部协作粤企入黔“双百”行动签约项目之一，酒厂不仅每年“消耗”薏仁米超过8000吨，在带动特色产业发展的同时，更为当地200多位脱贫群众解决就业难题。
薏粮醇酱酒有限公司
而距兴仁市中心20公里的潘家庄镇坪寨村，兴仁市与广东博罗县共同打造的“大湾区活肉牛保供交易中心”还在如火如荼地建设，在不久的将来，每年将有10万头“黔牛”从这里翻山越岭，直供大湾区市场。
产业兴旺，一直是粤黔协作的主旋律。2021年，按照中央新一轮东西部协作结对关系调整部署安排，博罗县与兴仁市建立“结对协作”关系。从那时起，两地立足自身优势，围绕做强做优薏仁米、肉牛等特色主导产业真抓实干，以“先破后立”的勇气，开拓“黔货”出山入湾的新路径。
兴仁素有“中国薏仁米之乡”的美誉，薏仁米种植面积接近30万亩。自兴仁市与博罗县开展结对关系以来，两地从薏仁米种植、加工、销售等方面双向发力，将小小的薏仁米培育成当地支柱产业之一。
粤港澳大湾区高质量发展优质薏仁米育繁推一体化基地
初冬时节，记者走进位于屯脚镇九头村的“粤港澳大湾区高质量发展优质薏仁米育繁推一体化基地”探访，这里占地1200亩，由东西部协作产业项目资金投入建设，通过和黔西南州农业林业科学研究院等机构合作，对优质薏仁米品种进行提纯、复壮、培育、试验示范和推广。
“新品种今年种了300亩，亩产达到606斤，每亩产量提高10%左右。”基地负责人邱崇文介绍。
巴铃镇大普村脱贫户王元仁告诉记者：“今年我种了10亩薏仁米，按3.5元/斤销售，收入有2万多元。”王元仁表示，现在种薏仁米没有“后顾之忧”，他与贵州兴仁薏仁米产业有限公司签订了订单服务合同，公司以高于市场价1元/斤收购，从前期发种子、后期配肥料，到最终收购、销售，全程都会做好跟踪管理。
“公司预计收购2.4万亩薏仁谷，在东西部协作推动下我们还获得了‘圳品’认证，粤港澳大湾区已成为重要的销售市场。”兴仁薏仁米产业有限公司副总经理刘玉亮告诉记者。
据了解，得益于东西部协作深入实施，一座座专注于薏仁米精深加工的现代化工厂正在兴仁拔地而起，薏仁米酒、薏仁化妆品等深加工产品深得消费者青睐。据统计，今年兴仁市薏仁米综合年产值预计可达30亿元。
黔西南州农业林业科学研究院工作人员在九头村薏仁米基地内进行测产 图/高晴
然而，特色产业的提升带来的惊喜远不止这些。众所周知，牛肉是广东人饮食的重要组成部分，但广东当地产牛数量并不多。因此，粤港澳大湾区市场就成为各大肉牛产区眼中的“香饽饽”。
有别于传统肉牛养殖，兴仁选择了一条“种养结合，循环发展”的新路径——兴仁不仅草料丰富，薏仁米秸秆还可以做成饲料，有助于肉牛消化系统的健康。
目前，兴仁在巴铃、下山等5个薏仁米种植重点乡镇打造“秸秆收储加工利用一体化”项目，将20万亩薏仁米产生的18万吨秸秆转化为青贮饲料，保障肉牛饲养需求。
贵州仁山仁海生态牧业有限公司总经理顾候坤介绍，他们在兴仁养了300多头牛，就是看重当地的养殖环境和大湾区的消费潜力，“以安格斯牛为例，在兴仁养拉去广东卖，价格就能翻番，每斤卖到80元都不止。”
大湾区活肉牛保供交易中心
目前，博罗、兴仁两地正通过探索“贵州基地+广东市场”的模式，在兴仁市潘家庄镇建立大湾区活肉牛保供交易中心养殖场。
“交易中心养殖场是连通农户和市场的‘桥梁’，以前肉牛交易主要靠中间商，本地农户卖价上不去。现在我们直接从农户手中收购，然后再运到大湾区，增加农户收益。”交易中心项目负责人杨先露说。
收购小黄牛现场
粤黔协作工作队黔西南工作组兴仁小组（以下简称“兴仁小组”）组员曾健介绍，今年东西部协作资金共投入860万元用于兴仁市发展肉牛产业，陆续打造“六方合作”养殖示范村17个、家庭牧场达到460个，牛存栏7万头以上，有力推动兴仁肉牛产业高质量发展。
正是在红火的产业协作基础之上，一场更果敢的探索正在博罗和兴仁两地间深入。
自2021年确定对口协作关系以来，兴仁市正打破以往粤企入黔的常规做法，另辟蹊径将阵地前移，提出在东部“反向”实施协作项目、稳步开拓湾区市场的工作思路，大力推动本土企业“走出去”。
目前，兴仁的“这盘棋”已迈出关键一步，由市属国有企业在惠州市注册成立广东省金麦穗农业发展有限公司，整合资源、拓展业务，打造黔货出山入湾的“桥头堡”。
广东丝苗米素有“中国米中之王”之称，以其米粒油质丰富，成饭香气浓郁而驰名岭南。
兴仁薏仁米产品图 图/黔西南日报社图库
广东丝苗米和兴仁薏仁米，一边是广东当地消费者的“心头好”，一边是贵州黔西南的“土特产”。为了打响兴仁品牌，金麦穗公司在惠州市惠城区设立双米融合产业园，通过口感、营养上的提升，研发新产品——“薏仁丝苗米”，推动粤黔两地特色产业深度融合。目前薏仁丝苗米已研发完成，即将投产上市。
“未来我们将紧扣两地产业特点和消费习惯，加大对新产品的研发投入力度，实施‘大宗贸易+线上线下’相结合的策略，将产业园打造成集研发、生产、精深加工等于一体的科技型现代农业产业园。”产业园负责人吴韬说。
此外，为进一步深化东西部产业协作，充分发挥博罗、兴仁两地政策、资源、产业等优势，金麦穗公司在惠州市博罗县杨侨镇还投资建设了“博兴生态肉牛产业示范园”。该示范园将与兴仁大湾区活肉牛保供交易中心养殖场紧密联动，实现肉牛养殖、交易、屠宰、加工、销售全链条发展。
兴仁肉牛养殖基地
“从兴仁交易中心养殖场运来的牛，在长途运输过程中容易掉秤，来到产业园后会先暂养一周，牛增重恢复后再屠宰销售，保证牛肉品质新鲜。”曾健介绍，“如今一条连通黔粤的黄牛生态循环产业链已经成功构建。”
销售不愁，种植、养殖和生产才会更有底气。金麦穗公司还积极与粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地对接，在惠州设立黔西南州农特产品展示展销中心。
展销中心展示兴仁薏仁米、兴仁牛肉干等农特产品共计800多种，通过展馆展销、电商直营等方式，将黔西南州优质农特产品输入粤港澳大湾区市场。展销中心自2023年底开业以来，销售额达到近100万元。
线上销售薏仁米产品
经过三年多时间的携手前行，目前兴仁市已通过农产品批发市场、商贸流通企业、线上销售平台等渠道完成农特产品黔货“出山”销售额2.85亿元，今年前三季度实现脱贫人口人均纯收入17319.27元，较2023年同比增长13%。
兴仁小组组长、兴仁市委常委、副市长李文博表示，下一步，兴仁市将继续抓住并充分利用东西部协作机遇，整合各方资源、落实协作措施、加快项目进度，实现产业发展新跨越。（文/农民日报·中国农网记者 高晴 图片除署名外均来源于兴仁融媒）
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来源：农民日报
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