2024，秋冬茶咖饮品创新怎么做？
随着天气转凉，茶咖饮品市场也迎来了新一轮的“换季”。不少带有轻轻乳、芋泥、麻薯、芋圆、抹茶、红豆、桂花、雪梨等“温暖”元素的新品纷纷上架。
得益于上游供应链技术的日益成熟，近两年来茶咖饮品基底、原料的研发创新取得了显著突破，为行业的发展注入了新活力。2024年，“茶咖+黄油”的应用再次成为行业焦点。
在行业内卷加剧，产品创新越发艰难的当下，茶咖行业的竞争也逐渐蔓延到了供应链，得供应链者得天下。借助上游供应链的优势资源，赋能产品创新，提升门店运营效率。
君聪国际作为茶咖饮品全产业链的领军企业，在茶咖饮品上游供应链深耕25年，坚持产品创新，持续钻研提升研发生产技术，推出了君聪香烤黄油浆、君聪马蹄乳、君聪冷冻珍珠粉圆等创新产品，赋能茶咖饮品创新。
01
打造全产业链优势
提供一站式饮品解决方案
君聪国际，自1999年成立以来，一直专注于茶咖饮品原料的研发与生产，是集产品研发生产、进出口销售于一体的源头供应链企业。
在茶咖饮品行业上游深耕25年，君聪国际构建了一二三产融合发展的源头供应链优势，分别在上海、南通建有现代化的加工工厂。其中，上海工厂占地50亩，南通工厂占地120亩。
作为业内领先的高品质原料和特色饮品供应商，君聪国际集团致力于为茶咖/烘焙品牌提供一站式的饮品解决方案。
当前，旗下产品涵盖马蹄乳、香烤黄油浆、轻轻乳、基底乳、茶咖鲜萃液、茶咖专用浓缩奶油、冰淇淋浆、珍珠粉圆等高品质茶咖原料和基底。
02
产品为王
珍珠粉圆品质行业领先
君聪国际在茶咖原料、特色饮品的研发生产已经有25年了，他们始终坚持“产品为王”，将产品创新作为核心动力。
其经典产品珍珠粉圆系列，凭借稳定的高品质，成为众多头部茶咖品牌的首选，产品远销全球，畅销20多年。
近几年，中国餐饮高速发展，尤其是茶咖饮品，连锁化率一路飙升。
从行业数据上看，2023年国内茶饮行业的连锁化率达到了49.1%，咖啡行业的连锁化率也达到了33.4%。茶咖饮品连锁化程度不断攀升，不仅反映了市场对品牌化和标准化的要求，也预示着行业竞争的进一步加剧。
在茶咖连锁化浪潮的背后，归根究底是供应链和门店运营效率的竞争。
正是基于这样的深刻理解，2022年君聪国际推出了冷冻珍珠粉圆，10分钟快煮，时间节省60%，极大提高了门店的运营效率，降低运营成本。
03
2024年重磅新品
赋能茶咖饮品创新
茶咖饮品是一个对效率和产品更新迭代要求极高的赛道，不管是茶咖品牌，还是上游供应商，在周期性的迭代中持续创新，是保持企业核心竞争力的关键。
作为茶咖饮品产业链上游的关键原料供应商，君聪国际在不断提升珍珠粉圆品质的同时，始终保持探索，坚持产品创新。2024年，为帮助茶咖品牌解决黄油的标准化及高效应用，推出了创新的香烤黄油浆。
这款香烤黄油浆，将醇厚细腻的黄油与焦香浓郁的焦糖巧妙融合，直接以液态基底的形式引入茶咖饮品中，无需调配，门店应用更简单便捷。
原料甄选安佳黄油与澳洲稀奶油，经过精心研发调配后，采用INF杀菌+无菌灌装技术匠心制作。醇厚的黄油香，伴随着淡淡的乳香和焦糖香，三重口感叠加，味道辨识度极高。
在应用方面，君聪香烤黄油浆可以作为茶咖基底，增加饮品的香醇丝滑口感；也可以用来制作奶盖、奶冻等小料；还可以用于制作冰淇淋、奶昔等甜品，应用场景广泛，可延展性强。
「香烤黄油浆产品应用」左右滑动查看
在营销方面，君聪国际整合了全系产品，与中华老字号餐饮品牌深度合作，在南京路步行街打造联名体验店。不仅让消费者亲身体验到高品质的茶咖，供需强强联合，在营销端深入合作，也提升了双方的品牌知名度和美誉度。
04
柔性化定制解决方案
3天出小样，6天出成品
从经典的珍珠粉圆系列，到创新的香烤黄油浆，在产品创新方面，君聪国际做了诸多努力，这些产品也都获得了不错的市场反响。
供应链作为支撑行业持续健康发展的关键，稳定供应是基础。
为了保障产品的稳定供应，君聪国际斥资在江苏南通建设了占地面积约为120亩的大型研发生产基地。专业生产马蹄乳、香烤黄油浆、轻轻乳基底乳、茶咖鲜萃液、茶咖专用浓缩奶油、冰淇淋浆、冷冻珍珠粉圆等产品。
君聪国际产品生产车间
标准的十万级净化无菌生产车间，配备有瑞典利乐、美国斯比克、德国GEA等全自动生产线，并建立了完整的数字化模块管理，工艺流程均执行严格的国际标准，保障产品高品质出厂。
此外，君聪国际支持小批量、多品类、个性化定制服务，确认配方后3天出样，样品确定后6天出标准成品，一站式定制化解决方案，赋能前端产品研发提速。
在当前竞争激烈的市场环境中，君聪国际作为茶咖饮品全产业链的领军企业，不断推动创新，引领行业潮流。不仅为茶咖饮品商家提供一系列品质卓越、特色鲜明的创新产品，在定制化服务和营销策略上也提供了强有力的支持，全方位赋能茶咖品类的持续发展。
窄门供应链一直致力于打破供需双方行业壁垒，深度链接上下游。君聪国际与窄门集团进行深度合作，我们希望通过双方的共同努力，让源头供应链的优质产品和服务更高效地链接餐饮品牌，赋能行业发展。
收录了覆盖3大板块、39个细分品类总计7900+餐饮源头供应商。窄门供应链旨在打破行业壁垒、利用全产业链优势整合餐饮供应链相关品类资源、链接上下游，让中国企业更便捷、高效地找到源头供应商，彻底打开中国餐饮供应链的黑匣子，助力中国餐饮产业发展。
