市值千亿的上市公司CEO，竟是一个只有小学文凭的服务员？这句话立刻抓住了读者的注意力，并引出文章的主要人物，海底捞CEO杨利娟。
这位从16岁辍学打工的女孩，凭借勤奋和毅力，逆袭成为市值千亿上市公司的掌门人，其奋斗历程和与海底捞创始人张勇的关系，成为无数打工人的梦想与希望的代表。
杨利娟1978年出生在四川简阳的一个贫困农民家庭。由于家庭经济困难，她在16岁时辍学，开始在简阳县城的一家小餐馆做服务员。她的服务态度细致周到，深得顾客和餐馆老板的喜爱。然而，家庭的重担迫使她不得不早早踏上社会，为了帮两个哥哥还债而打工。
杨利娟的命运在遇到海底捞创始人张勇后发生了转折。张勇欣赏她的服务态度，并提出高薪挖她到海底捞工作。但出于对原餐馆老板的感激之情，杨利娟当时拒绝了。后来，餐馆停业，杨利娟才来到海底捞工作，开始了她在海底捞的奋斗历程。
在海底捞的初期工作中，杨利娟表现出极大的勤奋和努力，尽管要求很高，她也曾一度想辞职。张勇多次鼓励她，并在她急需还债时预支工资帮助她，这些举动让杨利娟更加坚定了留在海底捞的决心。她的努力得到了认可，很快升职，从领班到简阳第一家海底捞的经理。1999年，杨利娟被任命为西安海底捞分店店长，她带领员工通过各种方式宣传海底捞，最终使分店盈利。
杨利娟的职业生涯继续攀升，2008年，她成为公司唯一的副总经理。2012年，她全面管理海底捞所有门店的运营。2018年公司上市后，杨利娟被任命为公司副CEO和首席运营官，并获得了总价值约30亿的股份。这不仅是对她多年努力的肯定，也是张勇对她的绝对信任。
然而，杨利娟的职业生涯并非一帆风顺。2021年，海底捞因盲目扩张和疫情影响面临巨大亏损，净亏损达45亿元。面对挑战，杨利娟在张勇的支持下实施了"啄木鸟计划"，关闭了约300家业绩不合格的门店，损失24亿元，但成功扭转了局面。2022年，她成功提升了海底捞的翻台率和客流量，再次证明了她的能力。
杨利娟的成功离不开她的个人品质和工作风格。她吃苦耐劳、任劳任怨、勤奋好学，对工作忠诚。她从服务员做起，凭借出色的工作能力和对顾客服务的专注，迅速在海底捞内部获得认可和提升。她在管理和运营方面的独特方法体现在她对细节的关注、对员工的培养以及对企业文化的深入理解和实践。
她通过不断学习和实践，掌握了企业经营管理的专业知识，并将其应用于工作中，推动了海底捞的快速发展。此外，杨利娟对海底捞有着深厚的情感，她曾表示“海底捞就是我的家”，这种归属感和对企业的忠诚也是她成功的重要因素之一。
张勇作为海底捞的创始人，其管理风格和用人标准深受员工的尊敬和信任。张勇非常看重员工的个人能力和潜力，他能够发现并培养像杨利娟这样的人才，给予他们足够的发展空间和机会。张勇的管理哲学强调“用人做事”，即认为人才是公司最重要的资源，应该尊重和发挥每个人的特长。在用人理念上，张勇提倡“讲文凭更讲水平，讲职称更讲称职”，强调实际能力和对工作的奉献精神。此外，张勇还注重个性化的人才管理，认为应该根据不同个性和特长来制定管理策略，让每个人才都能得到最好的发展机会。张勇的用人心态也体现了他对员工的赏识和尊重，他将员工视为“上帝”，并以此为出发点来构建和谐的团队关系和企业文化。
2022年，张勇在股东大会上检讨了自己的错误，并将CEO的位置交给了杨利娟。海底捞依然面临激烈的市场竞争，杨利娟的领导将继续被考验。然而，杨利娟的奋斗历程和她对企业的贡献，已经证明了她的能力和价值。
她从一个服务员逆袭成为市值千亿公司CEO的传奇故事，不仅展示了她的个人奋斗精神，也为无数打工人树立了榜样，激励着更多的人去追求自己的梦想。
