11月12日起！连续开放3天！上海这个大展再忙也要去！

FHC上海环球食品展就是一座巨大的“咖啡痛城”☕：近50家人气咖啡品牌闪现魔都、各路咖啡大师同台竞技，“啡”凡盛宴实至名归。话不多说，先来认领小编这波安利，连吃带逛一键copy，逛展不迷路💪~

 E5E36 丨瑞幸咖啡

luckin coffee (瑞幸咖啡)总部位于厦门，是中国门店数量很多的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验为顾客创造幸运时刻。

 E5J41 丨马路咖啡

MarusCoffee马路咖啡创始人孙磊是2019、2023世界咖啡师大赛中国冠军，品牌名源自世界上第一台横卧式咖啡机 [MARUS]的中文谐音。正如[MARUS]开辟了咖啡制作全新的方向，MarusCoffee马路咖啡以此为志，希望开拓精品咖啡的更多可能，将专业竞赛属性完美融于四大业务板块（精品咖啡专业培训、精品咖啡豆烘焙、商业品牌（门店）产品开发、咖啡商业门店），覆盖精品咖啡全产业链！

 E5J34 丨观树咖啡

观树咖啡来自北京，起源于精品咖啡馆，研发团队主理人姚尧十余年咖啡烘焙经验，多年咖啡行业比赛主裁执裁经验。将比赛技术与新萃取工艺相结合，致力于打造一系列风味媲美咖啡厅手冲的咖啡液。向世界各地的庄园产地直采生豆，在用豆、烘焙工艺、萃取工艺上不惜成本，研发出各种烘焙处理工艺的咖啡液产品，有浅烘焙的花果香风味的咖啡液 ，也有威士忌酒香的咖啡液。其中威士忌酒香咖啡液“微醺”在多个咖啡节中受到各界咖啡从业人士和爱好者的广泛好评，两年销售超过30万杯。

 E5J10 丨莳迴咖啡

莳迴品牌的创立源于对自然与文化的深刻理解与热爱。创始人怀揣着“万物回归本源”的初心，希望通过咖啡这一媒介，将中国传统文化理念融入现代咖啡文化中。品牌名中的“莳”代表种植，象征着对咖啡种植过程的尊重与专注；“迴”则寓意着回归，表达了对本源的追寻与回归。在“莳迴”，每一款咖啡产品都对应着一个中国文化符号，反映出中国千年文化中风土人情与自然变化。他们相信，只有遵循自然的节律，才能种植出优质的咖啡豆，才能带给消费者纯粹的咖啡体验。

 E5J36 丨WHO.U coffee

WHO.U是一家来自云南咖啡产区的自有品牌咖啡豆和咖啡店，从采摘到加工再到出品，每一步都倾注了我们的匠心与热情，精心挑选全球优质咖啡豆，采用独特的烘焙工艺保留其原始风味与香气，每一颗咖啡豆都是对品质的坚持与追求。

 E5J12 丨甜心至尊

甜心至尊坚持使用全球知名咖啡产区80+精品生豆，自有烘焙工厂配备全自动化生产线，严苛生产品控标准。每款咖啡豆都经过实验室专业团队上百次配方实验、研发，使用美国戴奇140公斤热辐射烘豆机烘焙出品，所有咖啡豆包装均采用瑞士进口单向透气阀，极大程度保证咖啡新鲜度。探索全球咖啡产区美妙风味，释放咖啡樱桃中那一丝珍贵“甜感”，以此唤醒繁复日常生活中的无限灵感与希望。兼容不同阶段的咖啡用户，通过对咖啡生豆品质和干净风味的重新思考与设计，向每一位爱咖啡的你，发起一份源于自然、热爱与风味的诚挚邀请，共同创造关于80+精品咖啡的无限想象。

 E5J43 丨意可坊

自2012年起，意可坊精品咖啡就走访世界各地，探寻优质咖啡豆，精心挑选后将他们带回国内，推动中国精品咖啡业与国际接轨。公司年进口精品生豆量已超千吨，位居国内前列。公司产品涉及基础拼配用豆、产区单品豆、高端竞赛豆等诸多高性价比咖啡豆，产品销售全球20+国家地区、300+城市，烘焙客户数量超6000位。团队内部拥有多位国际顶尖咖啡赛事评审，始终致力于精品咖啡行业的研究与拓展，不断追求更高品质的精品咖啡，持续为全球客户提供更顶级的咖啡产品、服务及解决方案。

除了全球咖啡一站喝过瘾，现场还将举办多场国际化咖啡茶饮赛事、相关论坛及世界咖啡冠军表演秀。近距离观摩大神PK，吸收业内前瞻性“信息大餐”，还能前排围观世界咖啡冠军表演，这样的机会可不多得，且遇且珍惜。

🏆All Star世界咖啡冠军表演秀&发现剧场

📍E5J02展位

孙磊

2019、2023世界咖啡师大赛中国区总决赛冠军、马路咖啡主理人

卢道强

2023世界拉花艺术大赛亚军、2021世界拉花艺术大赛中国区总决赛冠军、十柴咖啡主理人

李金龙

2021咖啡师职业技能竞赛总决赛全国冠军、2021世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛亚军、花猪咖啡主理人

铅笔(李惟沁)

2023世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛冠军、澡堂咖啡主理人

2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛

-上海分区赛（展位号：E5H16）

极具观赏性的2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛精彩开启~世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是世界咖啡与活动先驱(WCE)为推广精品咖啡而设立的专业比赛，代表着咖啡拉花艺术的极高水平。自2013年起，上海博华国际展览有限公司将这一国际赛事引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。其中，从世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛(CLAC)走出来的选手梁凡和卢道强分别斩获 2023世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)的冠亚军，再次向世界展示了中国咖啡师的独特构思和精妙技艺，有力地弘扬了中国咖啡文化理念和事业。

2025世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

（展位号：E5J42）

2024世界咖啡杯测大赛中国区总决赛也即将拉开序幕！世界咖啡杯测大赛(WCTC)是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力大赛。其中3杯咖啡为一个组别呈三角阵型排放，2杯为相同的咖啡液，其中有1杯有别于其他2杯，选手可以通过味觉、嗅觉等感官体验和经验尽快分辨出那1杯不同的咖啡。

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分区赛

（展位号：E6H20）

在2024FHC上海环球食品展上，调饮赛道专业赛事代表——第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛（简称：潮饮大赛）将通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

去年，首届Salon du Chocolat上海国际巧克力展登场即顶流，现场人山人海，小年轻、老克勒们纷纷扎闹猛🔥。今年升级回归，更是劲头式十足：足足5000㎡展会规模，不仅国内外人气巧克力品牌纷纷到场，还有时装秀、艺术展等有意思的活动等你来打卡，精彩不容错过。

环球巧克力市集，是巧克力行家的天堂🍫。Nibbo、CacaoLab、Shijunmei、T-Bros、BENNS、Pierre Ledent、Windel……你能想象到的白巧/黑巧/bean-to-bar/tre-to-bar等种类应有尽有，不管你是想去大饱口福，还是提前为圣诞节选购，都能收获满满。

看过巧克力时装秀，才懂什么叫秀色可餐。今年法国巧克力师和王森冠军联盟巧克力师联手，以“中法艺术之花”为主题，打造了用巧克力和布料制作而成的时装。当巴黎的浪漫遇上上海的摩登，美和味同时出现在T台，会带来一场怎样的时尚盛宴？敬请期待吧~

都听说了吗？卢浮宫的经典雕塑们来上海了！今年主办方与王森文创团队合作，共同打造19件用巧克力制作的卢浮宫经典艺术品。胜利女神像、爱神维纳斯……一场色香味俱全的盛会即将开幕，而且怎么拍都出片，打卡DNA狠狠动了！！

光是看还没过足瘾？那么一定要去环球巧克力品鉴秀！今年不仅有巧克力大师、巧克力品鉴师和可可行业专家到场助阵“对话”，还会带大家品鉴bean-to-bar精品巧克力、现场体验巧克力DIY……敲多活动3天不重样，赶紧预约就对了！

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“环球巧克力品鉴秀”三天活动日程

WCM赛事让无数优秀的巧克力匠人站上世界舞台，成就他们的巧克力传奇。此次WCM大中华区预选赛聚集了9位实力非凡的选手，他们都是国内巧克力制作领域的顶尖人才。通过与往届冠军选手的对比，我们可以期待这些选手们在比赛中展现出超凡的技艺和独特的创意，为中国巧克力界注入新的活力。

2024FHC占地整整20万㎡面积，3000+环球展商齐聚，数万件产品展出……展区规模&展商质量&嘉宾阵容都是豪华配置。而且其中不乏海底捞集团核心供应商“颐海（安徽）食品科技有限公司”、旗下拥有奥利奥、趣多多等品牌的“亿滋中国”等全球知名餐饮供应商入驻，真的很有“食力”👍

强大的环球展商资源汇聚成全新升级的12大食饮相关展出板块，覆盖从餐企关心的食品到餐饮设备、服务等全产业链。想探究行业“钱”景的餐饮人，来现场品鉴产品、洽谈合作、拓展业务渠道，还能探寻到餐饮前沿的新趋势，错过真的拍大腿。

不仅如此，2024FHC还有澳大利亚、美国、乌拉圭、南非、英国、意大利、奥地利、德国、土耳其、西班牙等来自50+国家及地区组成的国际展团。