霜降节气,山艺说!

教育   2024-10-23 23:36   山东  


传统二十四节气

节气说,说节气。欢迎收听由山东艺术学院动话朗诵艺术团出品的音频栏目——《节气说》之霜降篇。霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒始于霜降。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。所以霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。那接下来,让我们跟随朗艺团的同学们一起走进这鸿飞霜降的时光。



霜降诗词


传|统|二|十|四|节|气

九日登李明府北楼

 刘长卿

九日登高望,苍苍远树低。

人烟湖草里,山翠县楼西。

霜降鸿声切,秋深客思迷。

无劳白衣酒,陶令自相携。


舟中杂纪 其十

元 王冕 

老树转斜晖,人家水竹围。
露深花气冷,霜降蟹膏肥。
沽酒心何壮,看山思欲飞。

操舟有吴女,双桨唱新归。



霜降小文


传|统|二|十|四|节|气

霜降,一个冷艳的节气

张同月

清晨,扑面而来的冷气打得脸生疼,放眼望去,田野上挂了一层淡淡的白,那是霜。霜的生命是短暂的,只是惊鸿一瞥般地闪了一下行人的眼,便踪迹全无。

又到霜降节气。

二十四节气,各具风采。春分顾盼生辉的妩媚,小满日渐丰腴的熟韵,大雪庙堂之高的肃穆……甚至惊蛰群虫苏醒的蠢蠢欲动,都能让人望文知义。唯有霜降,需细细品味。它不是霜打万物的败落,而是一种凌寒不凋的冷艳,是秋天轰轰烈烈的谢幕。

它的风采,须蹑足田间,流连山野,以手、以眼、以鼻、以口、以心感悟。

出姜,出菜,出红薯。霜降一到,农人们便开始紧张忙碌地出菜,因为经霜的果蔬更醇厚、更抗冻、更耐贮存。要出的菜有姜、白菜、萝卜、红薯,也可能捎带出河边地头随手播撒的芥菜等。刚刚还是碧绿的一片,变魔术般就露出坑坑洼洼的黄土,冒出一堆堆姿态各异的红薯,又青又白的大萝卜,黄橙橙的姜,还有玉雕般的大白菜。

收获,本该有母亲生产般的甜蜜温馨,却因了这个节气,多少有了些清冷。即便是甘甜的红薯,也不暧昧,手摸上去是冷冷的饱满,给人一种冷艳的诱惑。那顺手薅回去的芥菜,经急脾气主妇的滚水猛炝,再配以快刀细切的白萝卜丝,一盘辛辣碧绿的霜后菜准能引得你大快朵颐。

枫叶艳,柿子红。枫叶和柿子是最能代表霜降冷艳的两张名片。只不过,枫叶是无虞温饱的仕女雅士投递给霜降的拜谒帖子。不论是红叶题诗的传说,还是“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的诗句,抒发的都是这一节气激发的旖旎情怀和遄飞逸兴,是对四季轮回中最后一抹艳影绝尘而去的恋歌。



小贴士


霜降 | 习俗

在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,中国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。

霜降 | 该怎么吃

在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。



万物毕成,毕入于戌,本期的节气说到这里就要结束了,感谢您的收听,我们下期再见。



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