保定市党支部领办合作社系列典型报道之三
安国市西寇村：“一社一企、粮药融合”蹚出合作社新模式
“这是我们今天刚做出来的挂面。”近日，记者来到安国市西城镇西寇村粮食种植农民专业合作社，西寇村党支部书记张鹏正在和村里挂面厂的工人一起，把新做好的挂面上架晾晒。
西寇村的合作社、挂面厂和村史馆都在一起。张鹏告诉记者，这里以前是个废弃的学校。2023年10月，西寇村在这里改建挂面厂时，也一起修建了村史馆，现在不仅合作社搬来这里，村两委开会、办公也在这里。
“以前西寇村可不是这样，几年前村集体连交水费的钱都没有。”西城镇党委副书记李欣对最近几年西寇村的变化看在眼里。张鹏更是有切身体会。“2021年4月我上任的时候，村集体负债1万多元。”张鹏说。
从没钱交水费，到有钱修建村史馆，只间隔了两年多的时间。
西寇村并不是一个自然资源禀赋优异的村子，也没有太多的产业基础。张鹏坦言：“西寇村唯一可利用的资源就是土地。”资源匮乏、产业基础薄弱、农户经营分散，如何发展壮大村集体经济？如何带领全村父老提高收入，实现乡村振兴？
田野里，村民正在收获药材。吴峻岐 摄
2021年10月，西寇村决定成立土地合作社，农户以土地经营权入股，推行土地流转。当年，西寇村共流转入社土地800亩。
通过统一购买种子、化肥等物资，合作社的种植成本降低不少。为了兼顾效益与风险，合作社充分利用区位优势，将540亩土地种植大田作物，260亩土地种植中药材，实现在稳健经营的前提下效益最高。“以半夏为例，扣除种苗、人工等成本9000元，每亩纯收益可达7640元。大田作物和中药材共同种植后，每亩平均纯收益最高可达5000元。”张鹏说。
2022年底，合作社第一期农作物收获后，西寇村村集体便获得收入超过10万元。
村民们同样得到了实惠。“当时我们村的农田地租大概在500元到600元左右，合作社成立后，地租是700元，年底还有分红，差不多一亩地也能分到500元左右。”张鹏说。
一亩地收入1200元，这与村民自己种地的收入非常接近。村民张锁成便将自家的6亩多地全部入社。“不用一年忙到头，省心省力还能有收入。”张锁成说。擅长种药材的村民王集体说，入社土地的收入不如自家种药材收入高，但他还是将一部分田地入了合作社，自家只留了一亩多地种药材：“毕竟种药材还是有风险。”
合作社的成立，为西寇村增收奠定了基础。但在张鹏看来，想要带领乡亲们致富，还要有产业支撑。他把主意打到了西寇村的非物质文化遗产“抻条挂面”上来：“抻条挂面是我们村的特产，很好吃。村里当时有十几家人在做抻条挂面，但是规模都不大，比较散。我们就想，能不能整合一下村里的资源，用好省级非遗和安国药膳这两张名片。”
2023年，在村里一所废弃学校基础上，抻条挂面厂改建成功。借助安国的药材优势，挂面厂研发了祁山药、乌梅、桑葚、枸杞桂圆和石斛五种符合大健康市场的药膳挂面，采用“线上＋线下”相结合的销售模式，积极与各大电商平台和商超对接。目前挂面在京津冀区域销售情况良好，并已签约新疆经销商独家代理。截至目前，抻条挂面厂累计为西寇村村集体增收30万元，提供就业岗位35个。
安国市西寇粮食种植农民专业合作社里，石磨面粉新鲜出炉。刘霞 摄
合作社+抻条挂面厂——西寇村形成了“一社一企、粮药融合”的发展思路，推动实现“一产种植、二产加工、三产销售”联动发力，蹚出了一条“粮药产业融合发展”的党支部领办合作社发展新模式，村集体经济收入也实现了“三连升”。2022年，西寇村合作社正式运营的首年，村集体收入就突破10万元。2023年这一数字增长到近20万元。2024年，虽然受行情影响，玉米、半夏成交价较低，但西寇村的村集体收入预计仍能达到30万元左右。
“通过这几年的经济发展，村集体有了部分收入，我们明年打算成立敬老爱老服务站，组织开展敬老活动，关爱老年人，提高他们的生活质量。”张鹏说。
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