最近办公室因为一款小零食沸腾了!
大家尝鲜过后一拥而上,你一个我一个,不到3分钟就消灭了整整一罐!
当~当~当~,就是这款芥末味的神奇花生。口味奇葩,一吃就停不下来!
芥末和花生本身就是两种自带魔力的食物,让人越吃越上瘾,碰撞在一起后竟然意外的和谐,芥末辣,但不刺鼻;花生酥脆可口,越嚼越香。
入口是香辣的芥末味,因为比例把握的刚刚好,辛辣却很温和,不会冲鼻子,也没有掩盖掉花生的香甜。
反而是这种刚好,才让人欲罢不能,像是有种魔力吸引你似的,你的手不自觉的伸向旁边的花生。
就这样一颗接着一颗,等你反应过来的时候,大半罐的花生已经没了。
有时候你会吃到一颗裹满芥末粉的花生,舌尖猛的被刺激了一下,传来微微的刺痛。
罐装密封设计,一次吃不完也不用担心受潮
花生很关键,但芥末才是灵魂
市面上常见的芥末大多是绿芥末,这种芥末起源于欧洲,是用辣根(马萝卜)制造而成,添加色素后呈绿色,味道辛辣刺鼻。
芥末花生在制作工艺上也是相当讲究。
新鲜花生要先经过晾晒、脱壳、去皮三个环节,每个环节都要进行一轮筛选,挑出小果、坏果,确保留下的每一刻都是粒大饱满,香酥可口。
而且不做过多的加工,棕榈油熟化后的花生,还要去除多余的油脂,少油更健康。
然后加入新鲜现磨的芥末粉、食用盐和香辛料,用力搅拌,让每一颗花生都均匀的包裹着香料。
除此之外,再没有别的香精和添加剂,喜欢吃的朋友可以放心使用。
包装上我们采用铝盒罐装真空密封保存,吃不完还可以密封保存,特别方便。