近年来，西和县把发展花椒产业作为乡村振兴、农民增收致富的一大特色产业来抓，有力提升了乡村经济活力，持续带动群众增收致富。
“今年花椒示范区有我家300亩花椒，通过嫁接改良，花椒品质有了很大提升，产量提高了约20%，而且改良后的无刺花椒采摘成本要比有刺花椒每公斤低4元左右，晒干后的花椒经过检测检验，各项药物残留均为0.01，达到了绿色食品标准，我由衷的感谢党和政府的支持。”西和县福鑫花椒专业合作社负责人高兴地说到。
同时，通过开展花椒种植培训、改良花椒苗、购买农业保险等措施，花椒产业得到了快速发展，带动了当地群众增收致富。如今花椒产业已经成为我县蒿林、大桥、太石河等乡镇主要经济作物，花椒产量越来越高，品质越来越好，村民们充满干劲，这别样的“红”也让老百姓的日子越过越“红火”，越来越“香甜”。
小小花椒树，致富大产业。据统计，目前全县花椒栽植总面积已达到18万亩，花椒年产值可达8.2亿元，真正做到了花椒产业为乡村振兴增“香”添“味”。
（报道：巩凡）
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