在运城 触摸中国果业脉动(上)

时事   2024-10-31 23:55   山西  

大米不是种在大田里,而是打印机打印出来的;葡萄单果颗粒和乒乓球一样大,挂在树上货架期有一个月……这些变不可能为可能的一幕幕,都出现在第八届山西(运城)国际果品交易博览会上,展现着科技赋能农业发展的生动图景。


这一届果博会可谓是运城的“农业奥林匹克”,是观察我市农业发展的一扇窗口。开幕式当天,记者穿行在展馆、论坛之间,切身感受到,运城农业向“新”生长、向“智”发力,连接世界的“脉动”强劲有力。

记者 武楠

我手里的这个大米,它可是3D打印机打印出来的,好吃不用种!是不是王总,我们吃的这个大米不用种在地上?

展商 王奎

是,我们这个大米是3D打印出来的大米,我们山西省是中医药的重要发源地,运城的中药材在药性和品质上面又是非常好的,我们将一些药食同源的食材或者药材,通过和大米粉进行复配,再结合特定的菌种进行发酵,最后再结合3D打印技术打印成大米的形状,既能饱腹,又富含一些药食同源的特性,吃的时候更方便、更简单,将大米倒入碗中,用开水直接冲泡10分钟就成一份大米饭了,特别适合现在的快节奏生活。


本届果博会开幕首日,这样的新质生产力就让人眼前一亮。


市供销合作社联合社党组书记 主任 刘增辉

第一次接触这个,我也是今天在展会上听说,专门过来看一看,因为咱们供销社现在承担“三个运城”品牌的推广,现在我们有一个团队在做北京市场,我们也想把咱们运城一些比较有特色的一些新的产品推到北京市场上去。


这一届果博会主题为“果蔬运城·握手世界”,果业高质量发展、新质生产力导向,零距离惠农宗旨更加突显,果业全产业链发展新成果、未来果园等都成为本次展会的新亮点。

记者 武楠

有没有见过这样肉嘟嘟的大葡萄?它有多大呢?来吧展示,比乒乓球只大不小!

展商 王立功

今年重磅推出的特大粒的葡萄新品种,它的名字叫葡王一号,单果颗粒比较大,能达到30克以上,糖度在20以上,这个品种成熟后果实硬度非常好,特别耐储藏,耐运输,成熟之后货架期在树上可以挂一个多月,在冷库里可以存到第2年的四五月份,冬天不用下架,不用埋土。

记者 武楠

第八届果博会新品多多,亮点多多,从10月30日一直持续到11月3日,所有的好吃的好玩的都等着你来打卡,所以你确定还不赶紧来吗?
编辑:关晓琳
责编:王一凡
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