让社区食堂“长久飘香”
张茜
近年来，我市陆续涌现出一批社区食堂，以价格实惠、菜品丰富、方便快捷等优势，受到老年人甚至是年轻群体的喜爱。
社区食堂是关乎千家万户的民生实事。社区食堂的存在，解决了上班族、老年人以及行动不便居民的“吃饭难”问题。如何才能让社区食堂这项惠民工程办得更好、更长久？
应坚持“味美价廉”的宗旨。社区食堂要深入了解居民的饮食需求和口味偏好，选用新鲜优质的食材，注重食品安全和卫生管理，确保菜品的口味、种类和品质，这是社区食堂存在、发展的根本。
要创新经营模式。社区食堂大多有场地、房租、水电等方面的补贴，但好的民生工程不能只靠政府补贴支持，这就要求社区食堂区别于普通饭店，积极创新经营模式，实现可持续发展。可以通过科学的成本控制和精细化的管理开源节流；可以引进知名度高、品牌化强的餐饮企业入驻；可以根据居民需求，提供线上点餐、预约送餐等便捷服务，提升用餐体验；还可以利用文化、节日等社区活动，举办特色美食宴会，开设美食制作课程，加强与居民互动交流。
需要社会各界共同努力。政府部门应做好兜底，为社区食堂提供相应资金及政策保障，社区应加强监管和指导，社会各界应积极参与食堂的建设和发展，为社区食堂提供人才、技术等方面的支持。
简单的“一顿饭”，不仅能让居民感受到社区的关怀和温暖，更承载着居民对美好生活的向往。只有让社区食堂“长久飘香”，才能让更多居民在家门口享受到高质量的民生服务，让更多人三餐四季吃出“幸福滋味”。
一碗可口饭 温暖老人心
吴若雨
近年来，我市积极整合为老服务资源，探索社区养老服务设施与综合服务的有机衔接，一大批老年食堂和社区食堂相继成立，为老年人打造了更加贴心的生活环境。
在老龄化日益严重的今天，老年人的生活质量与幸福感成了社会关注的焦点。对于许多老年人，特别是独居、孤寡、失能等特殊群体来说，吃上一顿可口的家常饭，就是他们美好生活的具体体现。
据了解，我市许多老年食堂、社区食堂采取“老人支付一点、政府补贴一点”的方式，让老人以实惠的价格就能享受到营养丰富的饭菜。对于行动不便的高龄老人，社区志愿者还会将饭菜送到其家中，让他们足不出户就能享受到这份关爱。此外，这些食堂给予老人的关怀不仅体现在物质层面，还体现在精神层面——大家围坐在一起边吃边聊，对老年人的心理健康与幸福感提升都有帮助，也能让老年人感受到社会的尊重与关爱。
老年食堂虽小，却承载着大民生。老年食堂的成功实践，是社会发展成果惠及民生的具体体现，让我们看到了公共服务的力量，也让我们思考如何进一步完善养老服务体系，让更多老年人享受到这份关爱。
未来，我市应继续探索多元化的助餐配餐服务模式，将“长者食堂”的覆盖范围扩大到更多的地区和人群。此外，还应该关注老年人的其他生活需求，推动建立多元化的社区健康养老服务机制，围绕康养、医养、护养等领域加快建设，为老年人提供更加全面、专业的服务。同时，还应加强宣传教育，提高社会对老年人的关注度和尊重度，营造尊老爱老的良好氛围。
责编：蔡仲鸣
合作热线：18639836009
投稿邮箱：smxsjkb@163.com
微信推广：0398—2981057
法律顾问：河南宇萃（三门峡）律师事务所
赵双良 胡 彬
