文章来源：西充新闻 ‖ 整理编辑：大西充
眼下，正值莲藕采摘季，近段时间，高院镇忠义山村300余亩莲藕迎来丰收，当地藕农正抢抓农时加紧采挖，处处洋溢着丰收的喜悦。
在莲藕种植基地内，采藕人身穿防水服，手持特制的采藕工具，在荷塘中熟练地穿梭。他们弯着腰，仔细地在淤泥中摸索着莲藕的踪迹，不一会儿，一条条洁白丰腴的莲藕便在“熟睡”中“唤醒”，露出了水面。
采藕工人 杨志勇
我们挖藕时要格外小心，要顺着藕的长势慢慢挖，藕就不会断，藕的品相好、价钱好，更好卖。
业主 李爱平
我们种了大概300亩，产量一亩地大概在2千斤左右，品种是六号，是一种粉藕。炖汤有甜味，粉的带绵，绵的甜，吃的味道很好吃。
据悉，高院镇忠义山村沟河交错，水资源丰富，当地种出的莲藕淀粉含量高、口感细腻，深受消费者喜爱。每年莲藕成熟时，来自各地的收购商们也纷至沓来进行收购。
绵阳收购商 张祥建
我们每年都在这收藕，他们的藕品相和口感都不错，也比较好卖，这次准备收3千多斤。
秋冬季节气候干燥，新鲜的莲藕正是当下养阴清热、润燥止渴的佳品，目前，该莲藕基地每天能采收莲藕1万余斤，主要销往本地以及成都、绵阳等周边市场。
