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天柱：“黄精”变“黄金” 致富有“良方”

民生 2024-11-12 17:51 贵州

11月11日，沐浴着初冬的暖阳，笔者走进竹林镇四十八寨野生九制黄精晒场，看到黑褐色的黄精铺满了一个个圆形的簸箕，上前，一股独特的中药材香味扑面而来。

九制黄精的手艺人唐俊正和他的家人在现场忙着翻晒这些经过九蒸九晒的黄精，确保每一个都能充分接受阳光的照射。

唐俊微笑地说：“这个九制黄精，可不简单，它承载着几代人的记忆与智慧，是我们老一辈传承下来的珍宝，这门技艺不能丢。现在，我们把它传承和应用起来，通过改进加工工艺，把九蒸九晒黄精做成实实在在的产品，让更多人享受到它带来的好处。”

黄精作为一种传统中药材，具有多种功效。经过该制作坊多次工艺改良后的九制黄精，更是将养生与药食同源的理念巧妙融合。以大山里多花野生黄精为原料，经传统古法工艺柴火木桶蒸制，九蒸九晒九露，自然晾晒精制而成，既保存了黄精养生药食同源的功效，还确保了极佳的口感。

唐俊介绍：“九制黄精的制作过程繁琐复杂，晨露和夜露的滋养尤为关键，它们能让黄精表面保持湿润，吸收露珠后回糖再浓缩，这样做出来的九制黄精口感才更加醇厚。”

随着九制黄精产业的发展，周边群众也看到了致富曙光。今年，四十八寨九制黄精制作坊通过“公司+农户”的模式，带动了周边50余户群众种植林下黄精。今年共收购周边群众4万余斤新鲜黄精，实现了户均增收1万元，为九制黄精的制作提供了充足的原料。

值得一提的是，为了让更多人了解九制黄精，唐俊和家人开启了线上直播，向消费者展示了九制黄精的制作过程和品质特点，吸引了众多粉丝的关注和购买。

唐俊不仅传承了传统的制作工艺，还积极创新销售模式，让产品远销国内外市场。唐俊自豪地说：“目前，我们的产品已经遍布全国各地，还远销马来西亚、新加坡、美国等地。今年线上销售额达到了150万元。”

近年来，竹林镇利用资源优势和产业基础，在做大做强油茶之乡的基础上，持续发展壮大林下经济，积极探索打造古法黄精等优势特色产业，为乡村振兴注入了新的活力。

竹林镇党委副书记彭晓灵表示：“下一步，我们将继续挖掘传统文化技艺，大力培育民族文化传承人和家庭手工作坊，让家庭小作坊拓宽群众致富路。”

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