2024.8.16-8.18
为期三天的可口可乐—2024“洛阳味道”国潮美食节于8月18日晚21点在洛龙区熙市·奥特莱斯购物公园精彩收官。
18日晚19时30分,“洛阳味道•国潮美食节”闭幕式隆重举行。洛阳市商务局党组成员、副局长蒋娟,洛阳市商务局原四级调研员庞合照,洛阳餐饮与饭店行业协会会长牛恒林、党支部书记卫正欣、常务副会长兼秘书长王伟浩、协会特邀副会长名厨专业委员会主席吕根强、驻会副秘书长兼宣传部部长宁伟伟、驻会副秘书长兼办公室主任王莉果,熙市·奥特莱斯购物公园运营总监董琛琛等出席闭幕式。
牛恒林首先代表美食节主办方对活动进行了总结。他首先对给予本次活动大力支持的洛阳市商务局、洛龙区人民政府、郑州太古可口可乐饮料有限公司、熙市·奥特莱斯购物公园以及各参展单位表示衷心感谢。牛恒林说,作为“洛YOUNG夏日奇遇季”2024暑期商贸促消费活动的重要内容之一,美食节邀请我市30多家多种餐饮业态商家参与,展示有牡丹燕菜、浆面条等上百道“洛阳味道”知名菜品。三天来,尽管伏天酷热,时有大雨降落,但挡不住热心的市民和外来游客品尝洛阳味道的热情。每天下午还不到开展时间,现场便川流不息,人头攒动。人群中有耄耋老人,有三岁孩童,而更多的是身穿汉服的亮丽美女在打卡直播。鹿鸣斋清真食府、海佬大原创酸浆火锅、华都食品、名珍食品等单位展位前早早就排起了试吃的长龙。中华老字号真不同的连汤肉片,省级老字号老雒阳的浆面条、宴天下水席园的大麻球、东华大酒楼的蜜汁红薯,师味餐饮的葱扒虎头鲤,众成餐饮的剁椒鱼头,林溪餐饮的焦炸丸子,花海游龙、官岭农业的手工饺子,唐城餐饮的花开富贵、旭涛面艺的花馍,偃师怡园春的银条,劲松卤肉的肉夹馍,宏胜卤坊的椒麻鸡,华乐士的炸鸡汉堡,卡萨米亚的西点,真是美食纷呈,精彩不断;清真餐饮代表豫秀斋、塔西海老五烧烤涮、金狮爷炒鸡、通来顺马坡烧烤羊蝎子;洛阳汤代表洛大众原汁牛肉汤、豫李强养生豆腐汤、华山路小碗驴肉汤、刘敬民白沙羊肉汤的展位前也是络绎不绝,连声叫好;天佑春都食品、玖汇益食品等食品生产企业也都带来了好吃的食品供人们品尝。特别是协会常务副会长裴五江、叶禹州、黄玉方、师俊可、任安民、范崇灿,副会长覃雪峰,烧烤火锅专业委员会主席海峰、名誉主席海建军、副主席姚辉、金狮狮、刘四海,酱卤专业委员会主席刘劲松,水席专业委员会名誉主席李玉宾,洛阳汤专业委员会主席刘新众、监事会主席李强、常务副主席陈垂杰、刘敬民,面点小吃专业委员会主席邢乐宏,早餐摊贩专业委员会秘书长张结合,协会副秘书长张振华等亲自带队参展并现场制作美食,起到了良好的带动作用。
蒋娟代表洛阳市商务局向所有参与、支持美食节的各个单位、各界人士以及餐饮企业表示崇高的敬意。她说,在这三天里,我们共同见证了洛阳美食的独特魅力。从传统的洛阳水席到创新的国潮美食菜品,每一道佳肴都承载着洛阳的历史文化和人文风情。这场美食节不仅是一场味觉的盛宴,更是一次对洛阳文化的深度体验。我们看到众多市民和游客积极参与,他们在各个美食摊位前流连忘返,品尝着各种美味。希望餐饮从业者继续保持创新精神,不断提升菜品质量和服务水平,共同为洛阳的餐饮事业发展做出新的更大的贡献。
美食节组委会还向获得特殊贡献奖、最佳组织奖、突出贡献奖、美食金奖的单位颁发了奖牌。
本次活动除了美食品尝,还安排了可乐饮品畅饮、划拳猜枚比赛、谜语问答、有奖投球、嗨歌热舞等精彩环节。主办方还特邀国家级河洛大鼓非遗传承人张怀生、洛阳知名音乐人程远来到现场进行表演,为活动带来了新的高潮。
据有关平台实时监控数据显示,“洛阳味道国潮美食节”活动三天来吸引了两万多人到场品尝美食,美食节网上消息总阅读量达到5000万人次,讨论数量达到30万条,各参展企业现场售卖和直播带货价值200多万元,活动流量带动本店销售额增加12%以上。
特殊贡献奖
洛阳熙市奥莱商业管理有限公司
最佳组织奖
洛阳市餐饮与饭店行业协会
突出贡献奖
洛阳市名珍食品有限公司
洛阳官岭农业科技有限公司
洛阳天佑春都食品有限公司
洛阳玖汇益食品有限公司
河南卡萨米亚食品有限公司
美食金奖
洛阳市真不同饭店有限责任公司
河南老雒阳饮食服务有限公司
洛阳东华大酒楼有限公司
河南众成餐饮管理有限公司
师味葱扒虎头鲤
花海游龙饺子王
河南省传琦宏胜餐饮管理有限公司
河南林溪餐饮管理有限公司
洛阳宴天下水席园餐饮服务有限公司
洛阳唐城餐饮管理有限公司
洛大众原汁牛肉汤
豫李强养生豆腐汤
陈氏华山路小碗驴肉汤
刘敬民白沙羊肉汤
洛阳华都食品有限公司
劲松非遗肉夹馍
洛阳市鹿鸣斋清真食府
洛阳海老大烧烤原创酸浆火锅店
洛阳市豫秀斋饮食有限公司
海老五烧烤涮牛肚
洛阳市金狮爷餐饮管理有限公司
洛阳通来顺烧烤羊蝎子
旭涛面艺工作室
洛阳华乐士餐饮服务有限公司
偃师怡园春宴天下大酒店