在越南海防市的永保县、天朗县和安老县,每年的农历九、十月,都会迎来一个特殊而充满期待的季节——禾虫收获季。禾虫,这种形似缠绕虫的奇特生物,每年只在这个时间段成群出现,为当地居民带来一笔不小的收入,同时也吸引着来自各地的贸易商,他们将禾虫出口到中国,或是供应给越南各大城市的餐馆,使其成为了海防市的一张独特名片。
然而,今年的禾虫产季却显得格外不同寻常。与往年相比,禾虫的价格出现了断崖式的下跌,从过去的每公斤60-70万越南盾(折合人民币约169-197元),暴跌至如今的仅20万越南盾左右,这一变化让许多养殖户措手不及。田间收购价更是低至20-25万越南盾/公斤(折合人民币约56-70元),即便如此,今年禾虫的数量也明显不如往年,据估计,今年的产量比去年减少了整整50%。
养殖户阮氏金诗女士居住在天朗县团立乡,她亲眼见证了这一变化。她说:“最近两天,由于中国贸易商突然停止采购,禾虫的价格就像坐滑梯一样,一下子就跌了下来。”阮女士刚捕捞了一批禾虫,以25万越南盾/公斤的价格出售,这个价格与几天前的35万越南盾/公斤(折合人民币约98元)相比,简直是天壤之别。尽管如此,她还是得接受这个现实,因为堤坝上已经没有了往日热闹喧嚣的商人车辆,取而代之的是一片寂静和冷清。
阮女士家这次捕捞了70斤禾虫,但面对如此低廉的价格,她的脸上写满了无奈和失落。她说:“以前,禾虫是我们这里的宝贝,价格高,销量好,大家都盼着这个季节的到来。可今年,一切都变了。”
同样的情况也发生在安老县的养殖户阿娟身上。她以26万越南盾/公斤(折合人民币约73元)的价格出售了自己家的禾虫,这个价格虽然比阮女士稍高一点,但也远低于往年的水平。阿娟说:“中国贸易商不买了,禾虫的价格自然就下来了。不过还好,国内市场还算行,毕竟禾虫味道鲜美,一年只有一季,很多人都想趁着这个时候尝尝鲜。”
对于禾虫爱好者阮文福先生来说,今年的禾虫季节虽然价格低廉,但也给他带来了不小的惊喜。阮先生居住在安老县美德乡,他一直是禾虫的忠实粉丝。他说:“几年前,最便宜的禾虫也要30万越南盾/公斤(折合人民币约84元),没想到今年季节初,禾虫就开始零售了,而且价格这么低。”阮先生趁机买了5公斤禾虫放在冰箱里,打算慢慢享用。他说:“虫子非常干净,在冰箱里可以保存几个月,新鲜可口。”
团立乡人委会代表也证实了今年的禾虫价格低迷。他说:“我们乡大约有10户左右有禾虫田,面积近10公顷。但今年与往年相比,价格确实低了很多,田间批发价仅为20万越南盾/公斤左右,市场零售价格也仅为25-30万越南盾/公斤。”
面对禾虫价格的暴跌,养殖户们纷纷表示不解和担忧。他们不明白为什么中国贸易商突然停止了采购,也不清楚未来禾虫的价格是否会有所回升。一些养殖户甚至开始考虑转行,寻找其他更为稳定可靠的收入来源。
然而,在这个充满挑战的时刻,也有一些养殖户选择坚守。他们相信,禾虫作为一种独特的食材,其市场价值并不会因为一时的价格波动而消失。他们希望通过改进养殖技术、提高禾虫品质等方式,来应对当前的市场困境,并为未来的禾虫产业打下坚实的基础。
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