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喝水，我们都知道很重要，而且多年来，我们一直听说自来水要烧开才安全。可事实真的是这样吗？今天我们就来好好聊聊这个话题。
过去，为了解决水中的细菌问题，人们都是把水烧开喝的。这似乎是个解决办法，但现在的水质问题可不仅仅是细菌那么简单。
中国医促会的李复兴教授告诉我们，自来水煮沸喝并不等于安全。为啥呢？因为烧开后，水里的重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、还有各种农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质，它们通通还在！
看看烧开后水里到底有啥？
1. 无名热：细菌和病毒的尸体还在水里，进你身体就成了医学上的“热源体”，搞不好就得上“无名热”。
2. 残留的氯：水里的氯在烧开过程中反应生成致癌物质三氯甲烷，烧开后的水成了有害物的“摇篮”。
3. 溶解氧流失：细胞因缺氧变形，这是致癌的重要原因，那凉开水还能不能养鱼、浇花，更别说养你了！
4. 有益矿物质流失：好好的钙、镁、锌都被烧没了，生成了碳酸钙沉淀在水底。
5. 有毒有害物质：重金属离子、化学污染物不怕开水，照样存在。
水烧开固然能去掉些挥发性有机物，但致癌物大多是非挥发性的（比如三氯乙酸），而这些东西烧开后还变本加厉。
总结一下，自来水不烧开可能会让你马上得病，但烧开后，年复一年，可能让你患上慢性病。咋办呢？解决方案来了——装个水终端处理设备吧！
说实话，水终端处理设备不仅解决了水质问题，还省去了烧水的麻烦。真是方便又健康！
所以，朋友们，喝水要擦亮双眼，不要再被“烧开水等于安全”这个迷思迷惑啦。保持饮水健康，你我共同努力！呼吁大家健康饮水，让我们的生活更美好！
