近十年来，中国茶产业迎来了又一次发展黄金期。茶文化、茶产业、茶科技都取得了喜人的成绩。但是，日益增长的茶贸易与逐渐激烈的茶业市场争夺，也给广大的茶业从业者带来了前所未有的焦虑。
事实上，中国不缺好山场，不缺好生态，不缺好匠人和好工艺，更不缺好茶叶。中国茶业缺什么？表面上缺强品牌，缺强茶企，本质上缺的是茶商业思维系统养成。因此，大量同质化的产品、同质化的茶企品牌在同质化的渠道、宣传和营销模式上不断内卷。
供过于求、消费人群相对固化和经营模式创新有限，都让中国茶消费市场进入到了存量时代。头部企业快速崛起，品牌渠道剧烈变化，读懂茶商业逻辑，才能赢得发展先机。
10月21日，《2024中国茶商业白皮书》正式发布。这本剖析茶业现状研判未来发展的白皮书，为茶业提供了一份尽可能全面而深入的“茶商业启示录”。这是国内仅有，茶界少见的书籍。从2021年以来，每年一本，四年累积已经超过百万人次阅读。他们既有茶叶高级经销商、相关行政事业管理者、茶企品牌与市场管理人员、茶业相关大专院系师生，还有茶业相关科研机构、咨询策划机构和投资机构等等。为什么他们都想在第一时间得到这本白皮书呢？白皮书里究竟写了些什么，能为他们送去哪些实际有效的帮助呢？
△扫码获取《2024中国茶商业白皮书》，看见茶业未来
揭开《2024中国茶商业白皮书》的神秘面纱，《中国茶商业白皮书》总编辑赖晓东，为大家解读今年白皮书的要点与亮点。
更客观、更广谱、更贴近市场
带你养成“茶商业思维”
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首先，我们还是要说明一个概念。
“茶商业思维”——是指用更现代的商业思维重新审视、梳理当代茶行业业态结构、市场构成、消费模式、渠道模式等生态结构模式，进而重构针对茶行业的趋势预判、品牌塑造（包括区域公用品牌和茶企品牌）、市场推广、爆品打造和营销手段等理论体系和方法论，聚焦茶产业走向消费者这一重要环节，助力茶叶消费市场健康可持续发展，进而推动实现前端的茶叶种植和生产的真正高质量发展。
赖晓东指出，早在2021年第一本《中国茶商业白皮书》发布时，“说茶”就率先提出了“茶商业思维”这一概念。茶业虽然跨了一二三产，但是茶叶不论是健康饮品、商务礼品、收藏珍品，归根结底都是消费品，是商品。因此，茶产业发展的底层逻辑是基于商品销售的商业逻辑。由此可推，只有更多茶叶被销售出去，才能从根本上带动产业蓬勃兴旺，从而使得反哺茶农增收致富和乡村振兴变成现实结果。因此，茶业终究还是要遵循最基本的商业经济规律。
传统茶产业历来探讨茶园面积、生态茶园管理、制茶技艺、产量提升等总能侃侃而谈。这固然无可厚非。但是作为政府也好、茶企也好在如何打造茶品牌和怎么样把茶卖得更好等问题上，或办法不多，或重视不足，或干脆避而不谈。从骨子里来看，这多少有些受制于传统观念里的“重农轻商”思想。这在中国经济高度市场化的今天，这个问题是很致命的。
以《中国茶商业白皮书》为支撑，“说茶”期望通过对茶商业思维的探索，挖掘并领悟茶产业和消费市场和与茶相关联的其他产业之间的逻辑关系。通过对商业逻辑的洞悉，进一步为茶行业实现思维转变、商业运营方法的真正转型升级，和产业的全面振兴发展提供有效助力。
今年白皮书的要点，便是致力于为行业提供更为客观、更广谱的视野，以更加贴近市场的方式，帮助读者养成“茶商业思维”。
商业逻辑启示录
找寻万亿茶业的破局新路径
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第一本白皮书发布伊始，“说茶”便聚焦对茶产业的思辨观察和创新思考。既记录中国茶产业每年的发展实况和前沿动态，同时还对行业发展不远的未来做出基本的趋势预判和前瞻思考。
每本白皮书都具备不同的特色和侧重点，每年都对茶商业的认知和思考在不断升级升维。
首提茶商业思维
——《2021中国茶商业白皮书》
首次明确提出“茶商业思维”，在此书中聚焦茶业产业链和商业模型建设，解读经典案例，以“广谱”的视角重新思考中国茶商业生态和发展脉络；
系统性梳理行业发展实用数据
——《2022中国茶商业白皮书》
全面收集可靠的茶叶产销数据、消费市场数据、发展趋势分析，提出中国茶发展的前瞻性观点。并增设习茶语录、重要茶业政策、非遗名录、老字号名录等附录，助力茶人更为全面客观地认识茶产业；
首提全产业链和全消费结构模型
——《2023中国茶商业白皮书》
以全产业生态链的视界研判茶行业走向，全书深度剖析茶业全产业链发展的关键点和未来发展走向，结合特定方法论，拆解茶产区与茶品牌优秀服务案例做法，给到行业行之有效的参考范例；
首提茶业大生态链
——《2024中国茶商业白皮书》
依据茶业大生态链和大茶叶消费观思维，延续中国茶业发展的实况记录，聚焦生产、消费、市场以及茶周边四大维度，力求从茶产业大生态链的从不同角度切入剖析行业现状，特别融合当年茶叶市场热点问题调研解析。
作为“说茶”倾力打造的第4本《中国茶商业白皮书》，《2024中国茶商业白皮书》共有六大篇章，层层递进，由表及里，从生产到消费，从市场到产业，全方位、多角度解析中国茶业的现状与未来，助力置身行业中的茶人们破局。
△《2024中国茶商业白皮书》目录
赖晓东表示，《2024中国茶商业白皮书》进行了3方面升级。更客观，进一步增加对数据与产业资料的收集和披露，从第三方视角展现茶业发展面貌；更广谱，增加收录春茶季情况与全年茶业大事回顾，呈现茶业发展的整体态势；更贴近市场，依托当下市场情况，总结提炼产业风向与趋势，给到茶行业切实的布局建议。
△《中国茶商业白皮书》总编辑赖晓东
用茶商业思维，提前感知下一个“黄金期”的时代脉搏，期望这本《2024中国茶商业白皮书》能在中国茶提质升级的探索路上，给您更大助力。
△茶有大事，必有“说茶”
责编 / 石彤彤
编委 / 王妙容
《2024中国茶商业白皮书》发布
