首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

葛根的功效和作用葛根的禁忌人群及食用方法

健康 2024-11-13 15:00 山西

葛根是豆科植物葛藤的干燥根部，为传统中医常用药材之一。它含有多种有效成分，包括异黄酮、葛根素、大豆甙素等，具备多方面的药理作用。在中医理论中，葛根主要被认为具有解表散寒、升阳止泻、生津止渴、提升免疫力等功效。以下是葛根的几个主要作用：

葛根的功效和作用

1. 解表散寒：葛根有较好的发汗作用，尤其适用于表寒型感冒，可以帮助驱散体表的寒邪，解除头痛、颈肩僵硬等症状。通常与其他药材如桂枝、白芷等配伍使用以增强效果。

2. 升阳止泻：葛根能够升提脾阳，适用于久泻或者脾虚所致的下痢，可以收紧肠道、减少排泄次数，同时增强消化系统功能。常与人参、白术等药材配合使用。

3. 生津止渴：对于因内热所致的口干舌燥、咽喉不适等症状，葛根能起到润燥生津的作用，缓解患者的不适。常和五味子、麦冬等药材合用。

4. 提升免疫力：葛根中的多种活性成分能够提高人体的免疫力，增强对疾病的抵抗力，并帮助恢复体力。

5. 保护心血管：现代研究发现，葛根中的异黄酮类成分可以扩张血管、降低血脂，对防治高血压和心脑血管疾病有一定的积极作用。

6. 调节女性荷尔蒙：葛根所含的大豆甙元具有轻度的雌激素样作用，能在一定程度上调节女性激素水平，缓解更年期症状。

7. 缓解肌肉疼痛：葛根具有放松肌肉、改善微循环的作用，对于缓解肌肉酸痛、肩颈僵硬等症状有一定帮助。

8. 抗氧化作用：葛根富含抗氧化剂，能够清除体内的自由基，起到预防老化和维护身体健康的作用。

葛根的禁忌人群

然而，并非所有人都适宜使用葛根，以下是对于葛根的主要禁忌人群的概述：

1. 感冒病毒不同阶段：葛根主要用于治疗外感风寒型感冒，如果是风热型感冒或已进入感冒后期，患者出现咽喉干痛，痰黄口渴，此时使用葛根可能不仅无益反而加重症状。

2. 阴虚火旺体质：阴虚引起的内热体质的人群，其本身就存在阴液不足、火旺的情况，如果再服用葛根，可能导致病情恶化。

3. 孕妇：葛根具有活血的作用，孕妇若随意服用葛根可能对胎儿造成不利影响，甚至引起流产，因此孕妇应该避免服用。

4. 脾胃虚寒者：葛根性味辛凉，在增强血液循环的同时也可能削弱脾胃，导致消化功能更加虚弱，因此脾胃虚寒、易腹泻的人群宜慎用。

5. 血液疾病患者：因为葛根有活血化瘀的作用，所以如血小板减少、血液凝固功能障碍、出血倾向等血液疾病患者使用葛根时需特别谨慎。

6.肝病患者：部分严重肝病患者因肝功能受损难以正常代谢药物，服用葛根可能会增加肝脏负担或引起不良反应。

7. 服用某些药物者：葛根可能与某些药物如抗凝药、降糖药等产生相互作用，影响药物效果或增加副作用的风险，因此，在服用这些药物时应避免使用葛根。

8. 高血压患者：由于葛根能扩张血管，影响血压，故高血压患者在未经医生指导前不宜随意服用。

总之，葛根虽然具有多种药用价值，但每个人的体质和病理条件都不相同。在使用葛根前最好咨询专业医师，根据个人实际情况进行判断和调整，以确保治疗效果并避免不必要的副作用。

葛根的食用方法

葛根不仅有很高的药用价值，同时也是一种食材，可以通过多种方式进行食用。食用葛根有以下一些常见的方法：

1. 葛根粉泡水：这是最简单的食用方法之一。取适量的葛根粉，用开水冲泡后直接饮用。葛根粉可解暑降温，有利于生津止渴。

2. 葛根茶：将干燥的葛根切片或者粉末放入茶壶中，用热水泡制成茶饮，也可以添加枸杞、红枣等其他药材共同泡饮，具有提神醒脑和增强体力的效果。

3. 葛根煲汤：葛根也可以与排骨、鸡肉等一起煲汤，既能吸取葛根的营养，又能让汤汁变得醇厚，适合改善体虚和增强食欲。

4. 葛根炖品：可以将葛根与猪肉、牛肉或其他蔬菜一起炖烧，葛根能够使菜肴更加滑嫩，同时增加菜肴的营养价值。

5. 葛根凉拌：将葛根煮熟后，切成薄片或丝，与黄瓜条、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入适量的调味料拌匀即可。这样的凉拌菜清爽可口，适合夏季食用。

6. 葛根粉食品：在日本和韩国，葛根粉被广泛用于制作糕点和甜点，如葛粉饼、葛糯米糍等。这些食品不仅口感细腻，而且具有一定的营养价值。

7. 葛根饮品：还可以将葛根粉制成各种饮品，如葛根奶昔、葛根豆浆等，尤其适合无法直接接受葛根原味的人群。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NTU3MzUxOA==&mid=2652344109&idx=1&sn=ad2f2f4b8d4da9378eddbbfb55f3892a

🔴🔴🔴每日养生主要提供养生知识、养生误区、养生方法、养生文化、养生窍门等生活养生保健知识，让更多的朋友了解养生保健的方法与知识，让更多朋友通过养生来增加生活的品质。

最新文章

芦荟的功效和作用芦荟的禁忌人群及食用方法

为什么指甲有竖纹？指甲出现竖纹，和这些原因有关，多留意

每天这样拍拍，气血通畅，全身都舒服了！

爱吃肉的人更长寿？这几种肉，年龄越大，越要多吃！

“肝胆之父”吴孟超的养肝经验：少吃4物，坚持2个习惯！

越吃眼睛越亮的3种食物，每天换着吃，护眼又养肝

决明子的功效和作用决明子的禁忌人群及食用方法

饭后应该坐着还是站着？最佳答案是这个，照着做，不会错~

毁膝毁腰毁全身！7个动作，骨科专家从不做，你却天天做！

这些食物尽量少吃，贪多或引发痛风，血糖不稳，损害你的健康~

什么运动对心脏最健康？研究发现，排名第一的是它！

晨起第1杯水，没喝对很容易“伤身”，建议这样喝……

花旗参的功效和作用花旗参的禁忌人群及食用方法

立冬后别忘了这“肾黄金”，帮助睡得香、肾阳足，现在吃很合适~

一天有两个养生黄金期，一个是睡前，一个是…

比鱼更鲜，比鸡更补，现在吃有助于扶阳气，暖五脏，全家老少都爱吃~

性欲与寿命的关系，很多人还不太清楚……

长肉“飞快”的6种主食，米饭馒头还排不上号，你可能经常端上桌！

银耳的功效和作用银耳的禁忌人群及食用方法

总是感觉累？这6种食物，就是高效抗疲劳食谱！

冬天多久洗一次澡最好？别再乱洗澡，伤身伤皮肤

肝好不好，脚先知！肝好的人，脚上一般没有这4点！

这菜是冬天的“加油站”，隔三差五吃点，免疫力强了，肺也变得很健康~

55~75岁，是寿命的关键期！注意防住三种病

连翘的功效和作用连翘的禁忌人群及食用方法

冬天最好的运动是它！每天3分钟，气血传遍全身！

晚年苦不苦，要看五十五，人到55岁，还没拥有这三样东西，晚年多半凄凉，别不当回事

比红薯通便，比芋头养人！每周吃两次，肝脏好了，50岁后要多吃~

它既是水果也是药，晨吃补脾、晚吃安神！

这个地方疼可别大意，或与心脏有关，现在更易发生

花旗参的功效和作用花旗参的禁忌人群及食用方法

白发多的人，一定多刮这个地方！

只需改变吃饭小习惯，身体健康好不少！后悔没早点知道！

气血不足的人，少吃4种食物，不做3件事！气血旺盛，身体更强壮

长寿的3种行为：喝水第二，走路第三，第一每个人都要知道！

这种小果子，润燥又通便，没事抓一把吃，味道真不赖~

决明子的功效和作用决明子的禁忌人群及食用方法

提醒：有些补品不是人人都能吃，小心越补越虚

脚后跟干裂，小腿长“鱼鳞”，真相不是皮肤缺水！病根在这里！

大脑衰退可能与它有关！建议四大“补脑菜”换着吃，好处手到擒来！

女人最佳“绝经期”，不是45岁，而是这个数，越接近越健康

冬天喝枸杞水，还得加点它，不然都白喝了！

花旗参的功效和作用花旗参的禁忌人群及食用方法

生花生和熟花生，哪个更营养？5类人建议少碰

一招肝胆通，坐着就能做，整天精神好！

冬天“最厉害”的绿叶菜：祛寒、暖胃，还能大补肾气！一定多吃点

冬天喝碗它，舒筋活络补气血，还能缓解关节疼痛~

老年痴呆或已提前十几年就有征兆！你以为的这些好习惯，或许都是痴呆帮手……

葛根的功效和作用葛根的禁忌人群及食用方法

初冬坚持每晚搓指甲，疾病绕道免疫强~

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉