为切实提升全校师生用餐体验，推广健康营养膳食理念，守护师生舌尖上的安全。10月29日，后勤处联合航源餐饮管理公司在西航美食城（第二食堂）成功举办西航“品味西航 最美'食'刻”集中就餐美食品鉴会。学院副院长刘萍，学生处处长袁媛，后勤处处长吴鸿等学院领导与一百余位学生代表以及航源公司领导、员工出席本次活动，共同品味佳肴，畅谈美食之道。
活动伊始，西南航空学院副院长刘萍在仪式上就学院全心全意保障学生的用餐安全、营养、健康进行分享。她说到，学院致力于为全体师生提供极致后勤服务，对标行业优秀标准，不断创新菜品，打造极致就餐服务。同时欢迎各位师生代表在此品鉴会上与食堂员工积极交流、提出广泛意见。确保每一位西航师生都能在这里找到属于自己的最美“食”刻。
后勤处处长吴鸿阐述了食堂的严格食材管理和精选流程，强调所有食材均经过细致筛选，确保新鲜和安全，并且只选用知名品牌产品。他提到，每天食堂会根据营养摄入标准提前规划食谱，经审核后由采购部采购，加工部准备，最终由厨师精心烹饪，确保食物既美味又健康。随后，吴鸿宣布品鉴会正式开始。
品鉴会上，从传统的川菜到创新融合菜，从地道的小吃到新鲜水果，近50道菜品一一亮相，每一道菜品都经过精心设计，赢得现场试吃师生的纷纷点赞。学生们在品尝美食的同时，也对食堂的服务质量给予了高度评价。“通过这次活动，我更加了解了食堂对食材的严格把控和对食品安全的重视，让我感觉每一餐都吃得很安心”，空乘专业的陈同学说道。
△部分品鉴美食
活动现场气氛热烈而欢快，师生们穿梭于各色美食之间，食堂内，香气四溢，笑语盈盈，大家纷纷拿出手机，记录下这美好的瞬间。餐桌上，师生们围坐一起，品尝着各式各样的佳肴，不时发出赞叹声和欢快的笑声，场面温馨而和谐。
此次美食品鉴活动不仅让大家品尝到美味佳肴，更增进了食堂与师生的交流，了解了大家对食堂服务的意见和建议。学院后勤处将认真倾听师生心声，不断提升服务质量，为师生们营造更加温馨舒适的生活环境，创新创意多样膳食种类，全力提升西航师生舌尖上的幸福感，让大家感受到家的温暖！
视频 | 王锦涛 赵婉蓉
摄影 | 王怀庆 李美琪
本期编辑 | 李美琪 审核 | 阿超
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