白露已过,晨有露珠。不知不觉我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。
秋天,是色彩斑斓的,是一个收获的季节,让我们乘着秋风,沿着秋的方向,拉开“秋分之旅”的序幕吧!
寻·秋分
秋分有什么习俗呢?秋分是季节的转折点,也是温柔的过渡,此刻,昼夜平分秋色,月华与月光共舞,与美好同行。
小朋友的答案都藏在这份小小的表格里,通过他们的分享,了解到这个节气中,有许多民间习俗,如送秋牛、粘雀子嘴、竖蛋、放风筝、赏桂花、吃秋菜等。
话·秋分
秋分是什么样子的呢?在小朋友们的眼中,秋分是金黄的稻谷、是熟透的苹果、是飘落的枫叶,是一个充满童趣和发现的时刻。
在他们了解到秋分的习俗之后,展开了讨论:
“秋分是一个平分的日子,什么东西都要平分。”
熹熹
琳琳
“粘雀子嘴是用超轻粘土吗?”
“为什么要粘雀子嘴呢,雀子嘴是是鸟的嘴巴吗?”
心心
思思
“我知道粘雀子嘴就是把它们的嘴巴粘在一起。”
“粘雀子嘴”引来大家热烈的讨论,小朋友们七嘴八舌的说着:
“一定是因为小鸟的嘴巴很可爱。”
浩然
小花
“才不是呢,小鸟的嘴巴很尖的,可以啄东西。”
于是,老师带着小朋友们一起了解了关于“粘雀子嘴”的原因。原来,粘雀子嘴是将糯米粉搓成汤圆的形状,用竹竿插起来,是为了保护秋季丰收的粮食,防止麻雀偷吃粮食。
“对对对,我知道秋天会收获很多稻米。”
雯雯
贝存
除了稻米也还有很多其他的食物也会丰收。”
“外婆种的很多蔬菜都成熟了,有花生、还有玉米。”
然然
没错,秋分也被定为“中国农民丰收节”,在这个季节里,满载了各类蔬果的大丰收。这时,金黄色是秋天的主色调,丰收是秋天的主旋律。
至·丰收
秋天都会收获些什么呢?果园里,田野间,苹果、梨子挂满枝头,稻谷低垂,沉甸甸的,俨然宣告着它们的甜蜜与成熟。
于是小朋友们寻找到了秋天丰收的食物,他们的身影在菜市场里,在田野里,秋天丰收的瓜果蔬菜可真多呀!让人应接不暇,有苹果、柠檬、红薯、南瓜、辣椒、苋菜、萝卜、玉米、秋葵......
吃不完的食物怎么保存呢?
小朋友和家长们一起从网络、绘本里了解到可以通过晒秋来保存食物,因此他们围绕晒秋展开了讨论。
晒秋可以用哪些工具呢?
熙熙:可以把食物挂在架子上晒。
小米:奶奶在晒腊肉的时候用过钩子、夹子、绳子。
小七:还可以把食物铺在筛子上铺开来晒
通过小朋友的讨论,发现可以用筛子和架子进行晾晒,于是他们选择了喜欢的方式,开始晒秋啦!
晒·秋“实”
晒秋是一幅怎样的景象呢?这是一场关于阳光与大地,食物与色彩的盛宴,每一种食物的晾晒,每一束阳光的穿透,都会让其显得愈发醇厚而温暖。
晒秋启程,循序渐进,如下序列:
1.食物准备
小朋友们把收集的食物清洗、剥皮、切块、准备好晾晒的工具。
2.开始晾晒
悬挂组
平铺组
找到一片阳光充足的地方,用平铺和悬挂的方法来晾晒。
3.观察翻动
小朋友们每天满怀期待的去看晒品的情况,适当地翻动,让它们均匀晾晒。
晒秋中的小发现
依依说:用架子悬挂的辣椒和豇豆都变瘪了,摸起来是软软的。
可可:切片的柠檬颜色变得更黄了,整个晾晒的柿子看起来还是很饱满,摸起来也是硬硬的。
言言:好大一个玉米啊,玉米粒还没有变干。
孩子们与自然亲密“对话”,通过自主观察,交流和老师的引导,对秋天的食物有了进一步的认识。同时在直接感知、亲身体验和实际操作中,发现了不同的晾晒方式会呈现出不同的效果。
蔬菜类对比图
南瓜缩起了身子,茄子里的水分都被太阳吸走了。
水果类对比图
看!水果宝宝们脱去了鲜艳的外衣
4.收获与品尝
经过一段时间的晾晒,等待食物变得干燥,就可以将它们保存起来。
让教育回归生活,孩子们用小巧的双手,留住秋天丰收的快乐,留下“秋”的味道。
秋天不仅是丰收的季节,更是孩子们成长的丰收时节。通过“晒秋”主题活动,孩子们直观地认识秋天,理解晒秋的意义,感受秋天丰收的喜悦,同时培养了动手能力。寓教于生活,让孩子们在自由的天地里探索、发现、成长!
资料 / 大班组
排版/ 张侨鸿
初审/李倩
复审/宗瑞
终审/ 王棋