韩清雪:做代理商,让产品畅销东北;做品牌商,让厂商共赢未来

美食   2024-11-07 16:00   河北  

山东烟台到辽宁大连,两座城市隔渤海相望,直线距离仅有100多公里,乘坐轮渡6小时,陆地上的距离却超1000公里,开车走一趟要10个小时以上。

这条路,韩清雪已经走了近30年。

他从山东走来,让调味品畅销东北大地;他从代理起家,打造出多个市场爆品;他从单打独斗,到喊出“百年企业百年商”……作为大连一品天成食品有限责任公司的当家人,韩清雪是东北地区的响当当的调味品经销商。

近期,新调味团队到辽宁大连,走访一品天成公司,通过《大商荐未来》栏目,让大家了解韩清雪将生意做大做强的背后,蕴藏着哪些增长逻辑,他又是如何一步步谋划与布局的。


山东义气+东北豪情

都说山东人义气,东北人豪爽,那韩清雪这个在东北做生意的山东人身上,这两种真性情更是体现得淋漓尽致。在他的经商之路上,他受到过前辈提携,也尽全力去帮助伙伴与兄弟,在他的带领下,一品天成的经销商已遍布东北三省各城市,以及南方上海、福建、贵阳、郑州、太原等地。

新调味团队走访一品天成公司

1995年,韩清雪从山东农村出发,经过两天半的大巴车与10个小时的轮渡抵达大连,做过豆腐学徒,在海边晾晒过海带。这些经历让他意识到,“没有文化、没有技术是很难生存的”,于是返回老家重新入学,学习机械维修与汽车驾驶。

1997年4月,拿到驾驶证的韩清雪再次回到大连,成为一名司机,在开车的过程中发现了当时批发市场上调味品的商业机会,从订单送货开始,到摆摊,再到有自己的门店,产品随之逐步丰富,覆盖菌菇、天津蒜蓉辣酱、东北大酱等。

2003年,韩清雪创建大连市双兴综合批发市场亿川商行,接触到了更多行业品牌,比如金大州、红七公等,卖火了金大州的金针菇与红七公的瓶装金针菇。“当时市场行情好,一车货有4000箱,在菜市场就能分完3000箱,剩个百八十箱再拉到库房慢慢卖给小卖店,主要靠批发。”

2008年,韩清雪开始思考公司的运营模式与管理模式,于是创办大连百年厨王食品有限公司,带领业务员和司机一起创业,主要代理火锅调味料及火锅相关的产品,将百年厨王打造为平台型企业,也成为蒙料系列草原阿妈、川料系列麻辣空间、海底捞、黄龙粉丝、味好美香辛料系列等品牌产品在大连地区的知名经销商。

2012年,韩清雪通过对市场形势的敏锐判断,开始向上游生产迈进,成立大连一品天成食品有限公司,延长产业链,提高自身抗风险能力。

如今,一品天成旗下“一品诚记”调味品销往全国各省市20多个省市地区,韩清雪也从山东小伙成长为东北大商,完成了经销商、生产商、品牌商的角色转换与蜕变,成为经销商转型升级的典型代表。


有“看透未来”的能力

选品是经销商生意的起点,也是生意好不好的基础。因此,经销商在选择产品与品牌时都有自己的逻辑与理论,韩清雪亦是如此。他表示,“这些年做商贸公司,做生意主要和选品有关,那就是要看透未来。”

如何看透未来?

一是,看企业的发展理念与目标;二是,看是否具备成为品牌的基因。

“其实我首先看企业的发展构思,想成为什么样的企业。”正是因为看好千禾的企业未来,韩清雪在2017年北方罕有千禾调味品的时候就拿下了大连总代理,他认为千禾零添加、高端酱油的理念,与大连市场的消费水平以及消费偏好十分契合。千禾在大连的年销售额从8万,一路上涨至2000万,验证了韩清雪的独到眼光。

“品牌基因是我关注的第二个方面。”展开来讲,韩清雪认为,品牌基因重点关注品牌是否能让消费者记得住,以及品牌背后的人是否靠谱。“选择千禾时,它在上海和四川做得非常好,是有成功案例的,只是在其他地区还未‘开窍’。”

此外,在企业经营方面,韩清雪也一直走在行业的前列,对未来的分析敏锐又准确。

一品天成生产车间实景图

在韩清雪看来,市场是优胜劣汰的。“经销商如果不能在市场竞争中迅速转变,就会败下阵来,而生存下来的经销商,需要在新的渠道变迁和市场选择中,打造自己的未来之路。”在2017年接受华糖云商采访时韩清雪如是说,也正是因为看到了这点,开设生产工厂、打造自有品牌,稳扎稳打地度过了每个转型阶段。


百年企业百年商

一品诚记是韩清雪打造的自有品牌,目前拥有三大系列产品:火锅调料,以骨汤和番茄汤为主;香辛料,涵盖烧烤料、辣椒、孜然、胡椒等;预制菜,为山姆提供酸菜鱼骨汤包、干料包,为大连本土灵芝妹子米线店提供汤包调料,为罗森提供凉皮、关东煮调料包等。

或许是因为有山东和东北的真性情加持,新调味在韩清雪的生意经里读出了很多人情味儿,特别是那句“百年企业百年商”。

“这句口号是在从自身感受出发,提出来的。”韩清雪表示,“从经销商转厂做厂家,是因为经销商太委屈了。”所以,在以厂家的身份与经销商谈合作的时候,他喊出“你不卖竞品,我不换经销商!”同时,为经销商提供账期与扶持政策方面的支持。

当前,一品诚记的产品在大连年销售额已达3000万,经销商团队稳定。“诚心诚意,一品诚记。”品牌的命名,也显示出企业的核心文化,在充斥着“科技与狠活”的行业,韩清雪与一品天成依然把诚信经营、货真价实放在第一位

“我们愿意与全国的合作伙伴一起成长,一起发展,共享未来。”在为“2025中国新调味未来大会”录制的宣传视频中,韩清雪用他的真诚向全行业发出合作邀请,也期待着与全行业共赴南京,一起重整身心,重新出发,在进化中重获增长“动能”。

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