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在中国,俗话说:“早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。在中国,早餐不仅仅是填饱肚子那么简单,它是一种文化,更是一种生活态度。由此可见,早餐在我们国人的眼里有着非常重要的地位。
今天,就让小肥带大家一起探索中国十大早餐,每一座城市都有属于自己的专属“早餐”。快来看看,你喜欢哪几种?
1、天津的煎饼果子:这可是北方早餐最具代表之一。一张薄薄的面饼,上面摊鸡蛋,撒上葱花,再夹上香脆的果子(油条),最后抹上甜面酱和辣椒酱。一口下去,外皮酥脆,内里软糯。还有鸡蛋和酱料的咸香,配上一些辣味,口感丰富,吃了还想吃~
2、上海的小笼包:外观精美,个头皮薄馅大,能透过表皮看到里面包裹着鲜美的肉馅和浓郁的汤汁。上嘴轻轻一咬,汤汁四溢,味道鲜美,让人忍不住一口接一口。
3、豆浆油条:豆浆的香浓和油条的酥脆,这是一道经典的早餐组合,不管哪座城市的早餐,都有他们的身影。而豆浆可以是甜的,也可以是咸的,油条泡着一起吃,更美味。
4、广东的肠粉:肠粉用米浆制成的肠粉皮,薄薄一片,里面可以包裹着猪肉、牛肉、虾仁、蔬菜等馅料,最后卷成长条再切成段,最后淋上特制的酱汁,口感滑嫩,美味多汁~
5、武汉的热干面:面条选用上好的面粉,手工拉制成细长的面条。煮熟后,拌上特制的芝麻酱、花生酱、辣椒油、葱花等调料,味道咸香浓郁,面条劲道Q弹。
6、北方的豆腐脑:豆腐脑可以是咸的,也可以是甜的。北方人习惯吃咸的,里面加入酱油、辣椒油、葱花等调料。而南方人以甜的为主,加入糖水,口感嫩滑,香甜可口~
7、陕西的肉夹馍:说到陕西,不得不提起肉夹馍。馍皮烤得酥脆可口,中间切开夹上炖得烂熟的半肥瘦猪肉,加青椒一起剁碎,最后再淋上肉汁。一口下去,肉香四溢,馍皮酥脆。
8、粥:粥是中国早餐中不可或缺的一部分美食之一,可以是简单的白粥,也可以加入各种食材的粥类,从咸香到香甜,每个品种都有自己的独特口味。如海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥等。
9、馄饨:是一种用薄面皮包裹肉馅的美食,也是人们早餐必备的选择之一。馄饨在各地有不同的称呼,如江浙地区称为馄饨,广东称为云吞,湖北称为包面,四川称为抄手。味道可以是清汤的,也可以是麻辣的。
10、粢饭团:粢饭团又称饭团,软糯的米饭团中可以加入肉松、油条、咸菜、蔬菜等各种丰富的馅料,再裹上一张海苔,一口下去,外软里脆,味道独特,饱腹感满满。
好了,以上就是吃货小肥分享的中国十大早餐,当然,还有更多丰富、好吃的美食种类等着我们去一一挖掘的。你吃过以上哪个地方的美食呢?欢迎给小肥留言,我们一起讨论和探索。喜欢小肥的,记得点个关注哦~我们下期再见!