我给爸妈做道菜——首届“李锦记杯”小厨神比赛圆满举行

美食   2024-09-05 17:01   四川  

暑假期间,李锦记与南方日报江门站合办“我给爸妈做道菜”——首届“李锦记杯”小厨神比赛,活动吸引来自江门、广州、深圳、珠海、佛山、东莞等地的中小学生踊跃参与,在大湾区城市群掀起热爱烹饪的浓厚氛围。 小厨神们善用李锦记酱料,凭着创意烹调家常的菜式,向爸爸妈妈表达爱。最终,网络点赞票数前20名的作品获颁“最佳人气奖”,同时获得李锦记研学游名额和李锦记酱料产品大礼包。



 小厨神出炉


首届“李锦记杯”小厨神比赛于7月29日在南方+客户端启动,经过初评筛选,逾百份来自广州、江门、深圳、东莞、佛山、珠海、潮州等地的作品,并于南方+平台展示及接受公众投票,相关活动页面浏览量逾12万。


网络点赞数

首五名参加者

电饭煲焗鸡(获赞7,545)

林司臣 江门市范罗冈小学(校本部)四年级


今天,我用李锦记调味品给爸妈做一道简单又美味的菜——电饭煲焗鸡。首先给鸡洗个“热水澡”,让它的表皮更紧实有弹性;接着依次放入李锦记的生抽、蚝油等,给鸡做个“全身按摩”,涂抹均匀……腌制30分钟后,把鸡放进电饭煲,按下一键煮饭,就可以坐等美味啦!

聚宝盆(获赞6,943)

姚钰滢 江门市新会东区学校四年级


用简单的材料、鲜美的酱料,加上小姐姐的心意汇聚而成的“聚宝盆”,希望大家喜欢!





黄豆酱鸡蛋拌面(获赞6,801)

麦竣皓 广州市海珠区南武小学二年级


人生第一次做饭,虽然是简单的黄豆酱鸡蛋拌面,简单的食材,简单的烹饪方法,也能创造出最朴实的美味。这份美味都来源于李锦记黄豆酱,因为李锦记的黄豆酱经历了很长时间的发酵等待,正是这种等待,赋予了它某些神秘的气质。

妈妈的爱心晚餐(获赞6,132)

骆玮晴 广州市白云区六中实验中学空港校区初一年级


我给妈妈做的这顿爱心晚餐,是由一碗(猪肉白瓜蛋汤)和(黄豆酱焖虾仁)还有(蚝油拌青菜),加上(虾仁蛋炒饭)组成的,其中用到的是李锦记的财神蚝油和李锦记的黄豆酱,财神蚝油是万能调味料,所以我在青菜还有炒饭中都有用到,还有白瓜汤的猪肉也是用财神蚝油腌制的,只加了蚝油就不需要加其他调味料,这锅白瓜汤就很鲜美!黄豆酱做出来的虾仁很入味,很下饭,加上一个精美的摆盘,妈妈的爱心晚餐就做好了!妈妈很喜欢,我爱你,妈妈辛苦了!

广式叉烧(获赞4,287)

曹芷晴 白云六中实验小学五年级


我一直喜欢吃妈妈做的叉烧肉,今天我也要用电饭锅煮个叉烧给我妈妈吃,其实叉烧的做法相对简单,‌适合家庭制作。(节录)

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 “李锦记杯”小厨神走进酱油工厂


8月27日,我给爸妈做道菜——首届“李锦记杯”小厨神比赛线下研学游活动举行。比赛获奖者及家庭齐聚李锦记新会生产基地,吃酱油雪糕、上趣味学堂。



小厨神们首先参观李锦记百年味道展览馆,了解李锦记从一个小茶寮发展成认为跨国酱料品牌的百年历程,身临其境地感受李锦记 “100-1=0”的质量管理理念,又寓学于乐地学习了食品安全、健康饮食、绿色环保等方面的知识。



参观结束后,来到小厨神们最期待的李锦记科普学堂环节,科普导师分享了从生产、运输到销售每个环节中对食品安全严格把控的重要性,展示了李锦记如何对质量百分百坚持,实现“从农田到餐桌”全产业链质量控制。同时,通过精心设计的课件、趣味互动环节,用通俗易懂的语言科普专业的食品安全知识,让学生们更容易理解,激发他们的兴趣。


▲ “李锦记杯”小厨神研学游精彩回顾


活动中,李锦记更为小厨神们分别颁发比赛奖品,小厨神们收获满满!


▲ 李锦记酱料全球制造副总裁莫国栋(左一)、南方报业传媒集团江门分社社长朱伟良(右一)向一等奖获得者颁发至尊大礼包。

▲ 李锦记(新会)食品有限公司人力资源及行政总监关镇威(左一)向二等奖获得者颁发豪华大礼包。

▲ 李锦记(新会)食品有限公司外事副总监戴彩珠(右一)、参观接待经理何艳玲(左一)向三等奖获得者颁发实惠大礼包。


未来,李锦记会继续以酱料为桥梁,为大湾区学子搭建粤菜文化学习和交流的平台,致力“发扬中华优秀饮食文化”。




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