比赛现场，各组参赛队以哈密瓜为主食材，采用烤、炒、蒸、煮等多种烹饪方式，将哈密瓜创新制作成各式各样菜品，评委老师现场依次通过视频展示、现场介绍、品尝试吃等环节进行评分，最终来自哈密市加格达宾馆有限责任公司的菜品《哈密名片》获得一等奖，这道菜以其精妙的构思、出色的口感和精美的摆盘赢得了评委们的一致好评。
决赛菜品《蜜瓜辣子鸡》。融媒体中心记者 于斌摄
决赛菜品《蜜瓜溜虾球》。融媒体中心记者 于斌摄
评委班峻峰说：“入围决赛的几道菜品都比较新颖，口味和造型上都做出了创新。哈密瓜菜品对哈密瓜的开发以及整个哈密餐饮的发展都有好处，希望年轻一代的厨师能够继续研发，并且在菜品的用料方面要广泛，尽量使用当地食材，比如哈密瓜、大枣、羊肉以及一些当地野菜，像椒蒿、沙葱等，多角度体现哈密瓜的甜蜜。”
