破壁机食谱:水果4大热吃法,食疗效果翻倍!营养又健康!

美食   2024-12-03 10:20   广东  


天气越来越冷,连洗澡都需要勇气,更说各种的冰冻的饮料,就连不少水果也被打入了“冷宫”。

 

可都知道,它们营养都是非常丰富的呢。例如雪梨可以降火润燥,水蜜桃可补血养颜,而猕猴桃维生素C含量高....适量的食用水果对身体是大有益处的呢~!

那么,有没什么办法能吃上可口的水果又不怕冷呢?


小西回答你,有!你还可以热着吃!这就给你们介绍可以热着吃,营养还翻倍的水果~~



  清热润肺 · 冰糖银耳炖雪梨 


黄澄澄的梨子具有清热润肺、养血生肌等功效。


除此,加热过后的梨会含有一种叫多酚的物质,可帮助身体排出致癌物质!搭配有滋阴作用的银耳,还可以润泽肌肤,一举两得!



材料准备

梨 半个   银耳 半朵

冰糖 适量  水适量

 


制作步骤

1. 银耳切去根部泡发,梨子去皮备用

2. 银耳、梨子、冰糖放入破壁机炖盅,加入适量水

3. 破壁杯加入1L水,架上炖盅,选择燕窝功能

4. 程序结束后,倒出即可享用



 消除疲劳 · 蜂蜜柚子茶 

 

柚子的香味能帮助舒缓紧张的情绪,上班劳累一天,回家最适合来杯温暖的柚子茶~


它里面含有丰富的维他命C,可以消除疲劳感,加上蜂蜜,可以改善睡眠状态,睡得更好!



材料准备

蜜柚 1000克   冰糖 100克

蜂蜜 250克 水适量


制作步骤

1. 将柚子剥开,用小刀将柚子皮的外层(黄色部分)取下,尽量去除白色部分

2. 用温盐水浸泡15分钟,把柚皮切成细条状

3. 柚皮和适量水放入破壁机里,选择加热100度煮10分钟(水量刚没过柚皮即可,取1/3柚皮保留待用)

4. 加热完成后选择果蔬键打成细泥

5. 将柚子的果肉剥去筋膜掰碎放入碗中

6. 和全部柚皮(含未搅打柚皮)一起放入锅中,加50ml清水和冰糖

7. 小火熬煮至黏稠(约需1小时),熄火后放置自然冷却

8. 待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜,喝的时候用温水调匀饮用即可~



 健胃消食 · 山楂红枣粥  

 

年底各式聚会越来越多,一不注意可能会出现积食的情况哦!


这时,喝上一碗酸酸甜甜的山楂粥是可以帮助消化,促进肠胃的蠕动,减轻油腻的负担。(注意,孕妇不能食用山楂)



材料准备

粳米  1把  山楂  5个

红枣  2个  水 适量

糖   适量


制作步骤

1. 山楂去核洗干净备用,粳米淘洗好备用

2. 山楂、粳米、红枣一起放入破壁机,选择熬粥功能

3. 程序结束后加入糖进行调味



 降低胆固醇 · 苹果玉竹瘦肉汤 

 

苹果加热后柔软的膳食纤维、果胶更容易被人体吸收,和猪肉一起搭配食用,除了有降低胆固醇的效果,还能消除猪肉独特的异味。



材料准备

瘦肉 200克、玉竹 30克、苹果 2个

水  适量  盐  适量

 

制作步骤

1. 苹果去芯切块,瘦肉焯水备用

2. 蜜枣玉竹洗干净,连同苹果、瘦肉放入破壁机倒入适量水,选择浓汤功能

3. 程序结束后,加入糖进行调味即可




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编辑 |小西  排版 |小西 摄影 |小西


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