倒闭13万家！“加盟已倾家荡产”，年赚21亿顶流奶茶被挂条幅控诉
文摘
2024-11-05 17:30
广东
“秋天的第一杯奶茶”曾在网上火得一塌糊涂，立秋那天简直就是奶茶行业的黄金时刻。很多人都说，生活中少了奶茶可不行，特别是那些靠奶茶“续命”的“工作党”和“学生党”，估计做梦也想不到奶茶行业会有如今的困境。![]()
想想几年前，奶茶店那可是创业者眼中的香饽饽，低门槛、高利润，引得不少人纷纷投钱开店，一时间，满大街都是奶茶店。![]()
短短几年，奶茶店就从“人人想开”变成了“人人怕碰”。就连沪上阿姨这种季营收曾达20多亿的中高端茶饮品牌，都被加盟商拉横幅公开投诉了。这中间到底发生了啥呢？说白了，就是奶茶行业“续命”的神话破灭了。原来那种狂飙突进的发展势头，现在变成了崩盘式的下跌。![]()
市场饱和得不能再饱和了，全国奶茶店都快40万家了，一年新增的门店就超过12万家，但真正赚钱的没几家，超过10万家奶茶店都关门了。这竞争，简直就是红海变血海啊！一线城市的核心商圈，房租、人工等成本高到吓人，20平米的小店，一年下来成本就得二三十万。为了抢市场，大家只能打价格战，美团、饿了么这些平台也来凑热闹，补贴来补贴去，最后受伤的还是加盟商。产品价格低了，但进货成本还是那么高，利润薄得跟纸一样。虽然有些品牌会给加盟商补贴，但那点补贴，连塞牙缝都不够。![]()
再加上成本不断上涨，茶叶、奶粉、水果、包装，哪个不便宜？特别是环保要求一提，可降解吸管的价格都翻了三倍。这些成本加起来，直接把奶茶店压垮了。![]()
在这场行业大逃杀中，加盟商是最惨的。他们掏了大笔钱加盟，最后却血本无归，甚至倾家荡产。沪上阿姨被拉横幅控诉，就是加盟商们不满的缩影。高昂的加盟费、被压榨的利润、严格的品牌管控，这些都是加盟商的沉重负担。有些品牌还要求加盟商必须从总部采购原料，价格贵得离谱，利润从一开始就被榨干了。![]()
所以啊，奶茶行业现在正在进行一场大洗牌。要想在这场洗牌中活下来，就得找到新的突破口。产品创新、优化供应链、注重用户体验、可持续发展，这些都是未来的方向。![]()
比如喜茶推出的低糖健康系列，就抓住了现在大家重视健康的需求，在竞争中站稳了脚跟。未来的奶茶行业，产品得多元化，得健康，得有个性，才能满足消费者的需求。而且啊，除了产品本身，服务、环境、品牌文化这些也得跟上，才能赢得消费者的心。![]()
总之啊，奶茶行业这过山车式的发展，告诉我们一个道理：只有真心做好产品、用心服务顾客的品牌，才能在市场上站稳脚跟。
