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活动嘉宾
林卫辉
美食专栏作家
《风味人间》美食顾问
李继强
美食博主、武汉市作家协会会员
湖北楚菜研究院特聘研究员
活动时间
2024年11月16日（周六）15:00-16:30
活动地点
SKP RENDEZ-VOUS
活动地址
武汉市武昌区沙湖大道18号，武汉SKP 4F
活动费用
免费
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坐席有限，先到先得
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直播平台
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【活动内容】
在这个快节奏、高压的社会里，让人精神内耗的事不少，每个人似乎都有被内耗困扰的时候。20世纪60年代，国外就提出了“疗愈式美食”（Comfort Food），认为人在压力状态下，通过各种各样的美食能得到慰藉和疗愈。
作为“文界老饕 ”，早在一千多年前，苏东坡关于如何通过美食减少内耗早有一套“心法”，他关于美食的作品达千余篇，留给后世的“东坡牌”菜肴也有六十余道，黄州的东坡肉、岭南的荔枝、海南的生蚝……苏东坡的人生起起伏伏，既有少年得志时意气风发，20出头即名扬京城，一路高升至副宰相，风光无限；也有在风云巨变后遭小人构陷，被一贬再贬的至暗时刻。但不管高光还是低谷，苏东坡总能在食物中找到快乐，获得疗愈，吃得乐乐呵呵，活得明明白白：比如一边吃河豚一边感叹死也值了；第一次吃生蚝像发现新大陆，还叮嘱儿子不能告诉别人免得惹人嫉妒，来跟自己争抢。
插图来自 《此生有味》
关于他跟美食的这些渊源和他的“食物疗愈之道”，被系统整理成了书——《此生有味：苏东坡美食地图》，一部以苏东坡关于美食的诗文记录为线索，循着他为官、游历的足迹，从美食角度还原作为吃货的苏东坡一生的作品。从眉州到黄州、惠州等地，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物，勾勒出一条苏式美食路线图，从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且，变成味蕾盛宴，呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。同时，围绕苏东坡作品中由美食引发的感悟，探寻其对饮食、生活的态度，呈现其以食物疗愈身心、拒绝内耗的人生哲学。
如何像苏东坡一样，用食物与自己和解？
2024年11月16日（周六）15:00，本次活动特别邀请到此书的作者、美食专栏作家、《风味人间》美食顾问林卫辉与美食博主、武汉市作家协会会员、湖北楚菜研究院特聘研究员李继强一起做客 武汉SKP 4F SKP RENDEZ-VOUS，他们将对谈、分享此书的精彩内容，一同领略苏东坡别具滋味的吃货人生，跟随这位北宋行走的美食家，从南到北，一一尝遍中华美味，无论得意还是失意，总能在大自然中找到馈赠，竹杖芒鞋轻胜马，享受当下。
【活动嘉宾】
林卫辉
广东潮州人，1968 年出生，毕业于中山大学法学院，美食专栏作家，公众号“辉尝好吃”主理人，《风味人间》美食顾问。《此生有味：苏东坡美食地图》作者，著有《寻味》等饮食文化散文集。
李继强
烹饪高级技师，《食话强说》美食博主，著有《吃的智慧：食亦有知味犹长》《食见生活》等作品。金梧桐中国餐厅指南评委，湖北大学旅游发展研究院特聘美食研究员，湖北楚菜研究院特聘研究员，武汉商学院旅游管理学院客座教授。
来源：SKPRendezvous
