山西大学后勤管理处饮食服务中心与校学生会联合召开食品安全健康行座谈会

美食 2024-10-26 16:46 山西

10月25日下午，山西大学后勤管理处饮食服务中心、山西大学学生会在会议中心第四会议室联合召开食品安全健康行座谈会，就学校餐厅菜品质量、饭菜价格、就餐环境等问题与22个学院的50余名学生代表进行了座谈，通过深入坦诚的交流，增进了双方的理解，推动了学校餐饮服务工作的发展。

本次会议由后勤管理处饮食服务中心副主任董现当主持，后勤管理处副处长兼饮食服务中心主任李国保、中心各餐厅负责人、校学生会主要负责人以及各学院学生代表参加了此次会议。

座谈会伊始，后勤管理处饮食服务中心副主任董现当对各位参会代表表示欢迎，并介绍了我中心的食品安全工作近况，他强调食品安全无小事，校园食品安全事关学生身体健康，我们将认真总结同学们的提出的饮食问题，想同学之所想，急同学之所急，认真做好校园餐饮服务保障工作。同时希望参会同学们可以畅所欲言，积极反映关于我校食堂的急难愁盼问题。

会上，校学生代表逐一将会前广泛收集整理的相关意见建议向饮食服务中心各餐厅负责人进行了反映。

饮食服务中心各餐厅负责人逐条回应了同学们提出的问题，现场指定具体责任人进行整改，明确了解决问题的时限。对一些难以解决的问题，也做了解释说明工作。

在解答同学问题之后，针对饭菜价格、菜品种类等问题，中心管理人员和同学们进行了探讨，得到了30条极富建设性的意见。

在听取同学们的意见建议后，李国保主任对同学们的积极参与表示了感谢。并结合自身的经验阅历和实际工作情况进行逐类答疑、逐项解惑。同时表示，饮食服务中心会认真对待每条建议，持续加强与同学们的沟通，共同推动餐饮服务水平和质量的不断提升。对于现阶段不能立即解决的，会制定出详细的工作计划，逐步推进，抓紧落实。

会后，学生代表参观了令德餐厅一层操作间与中餐烹饪公共教室，在工作人员的陪同下，同学们详细了解了餐厅运行流程和各类规章制度的落实情况，增强了大家对学校餐厅卫生管理的信心。参观结束后，同学们一起享用员工餐，畅聊大学生活。

各餐厅利用当日晚间或第二天晨会时间召集窗口负责人，传达座谈会精神、提出明确要求，对本窗口出现的问题进行整改、对其他窗口出现的问题进行自省反思，切实将问题整改落到实处。

本次座谈会是饮食服务中心贯彻“全心全意为师生服务”思想的一项具体举措，我们会不断畅通与同学们的沟通交流渠道，狠抓食品安全、提升菜品质量为首要任务，不断强化对自身的管理与反思。希望同学们可以多提宝贵意见，我们也承诺：会为同学们创造更好的用餐环境，以“时时放心不下”的责任感和“餐餐追求精品”的使命感，为筑牢食品安全防线不断努力，用心守护好全校师生“舌尖上的安全”，让我们的餐饮工作再上新台阶。

END

文字 | 郭晓娟

图片 | 郭晓娟聂曌麟

责编 | 徐静

二审 | 董现当

终审 | 李国保

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzk0NDIyMTI4NQ==&mid=2247518541&idx=1&sn=a7dcd16b7c4255873a7d9250effa77e6

山西大学饮食服务中心

发布饮食服务中心工作动态、进行饮食文化宣传和菜品推荐、收集师生意见建议。

最新文章

山西大学中餐烹饪公共实践课第十期课堂--酸辣秋葵与拌三丝的制作

关于我校坞城校区北区启智餐厅恢复开水供应的温馨提示

传统名菜鱼香肉丝、西湖牛肉羹制作——山西大学中餐烹饪课第九期课程来了

以“味”传情，暖胃更暖心——坞城校区启智餐厅正式营业啦

山西大学中餐烹饪公共实践课第八期课程来了——手工包子、油条的制作

饮食服务中心党支部召开换届选举党员大会

山西大学后勤管理处饮食服务中心与校学生会联合召开食品安全健康行座谈会

山西大学中餐烹饪公共实践课第七期课堂--麻婆豆腐、沙棘玉米羹

山西大学中餐烹饪公共实践课第六期课程——菠菜粉丝、风声水起捞莜面制作教程

相逢在金秋，美好如约而至——坞城校区启智餐厅试营业啦！

中餐烹饪公共实践课程第五期课程——汤品制作

10·16世界粮食日|珍惜粮食·拒绝浪费

食品安全无小事，安全责任重于山 | 山西大学后勤管理处饮食服务中心开展秋季食品（消防）安全培训会议

山西大学坞城校区文瀛餐厅自助旋转小火锅开涮了！

优质服务师生，提升食安保障——饮食服务中心召开新学期月调度会议

山西大学饮食服务中心中餐烹饪公共教学实践课第四期——过油肉、西红柿炒鸡蛋的制作

山河秀丽，盛世中国——山西大学饮食服务中心全体员工恭祝全校师生国庆快乐

山西大学饮食服务中心中餐烹饪公共教学实践课之烩面

快来学凉菜的神秘调料——中餐烹饪公共实践课程第二期课程来了

饮食服务中心成功举办“月满中秋，情满校园”月饼DIY特别活动

烧菜也能得学分——山西大学饮食服务中心中餐烹饪公共教学实践课开课啦

迎新第一餐，由我们“食”刻守护——山西大学饮食服务中心圆满完成迎新工作

致敬青春引路人——祝全校教师节日快乐!

萌新特辑｜山西大学坞城校区北区餐厅攻略来袭

萌新特辑｜山西大学坞城校区令德餐厅详细攻略来了

萌新特辑｜山西大学东山校区馨园餐厅超详细攻略来袭

萌新特辑｜山西大学东山校区曦园餐厅超详细攻略来袭！

2024山西大学萌新特辑——食堂迎新季，味蕾启新航

护航开学季——加强高校诺如病毒防控，守护师生饮食安全

护航开学季——后勤管理处饮食服务中心管理人员一行参观考察餐厅食材供应商基地

后勤管理处饮食服务中心圆满完成中国国际大学生创新大赛（2024）山西赛区比赛餐饮保障任务

赞家乡美食，讲背后故事|山西大学第十六届校园饮食文化节之家乡美食征文优秀作品选系列四

安全不放假丨假期饮食安全篇

峥嵘岁月，不忘初心！

赞家乡美食，讲背后故事|山西大学第十六届校园饮食文化节之家乡美食征文优秀作品选系列三

毕业·青春不散场——食堂师傅有话说

美好“食”光，“味”来相伴——印象山大教工餐厅重装开业啦！

人人讲安全，个个会应急| 后勤管理处饮食服务中心多措并举推进安全生产月走深走实

赞家乡美食，讲背后故事|山西大学第十六届校园饮食文化节之家乡美食征文优秀作品选系列二

山西大学饮食服务中心“浓情端午，粽叶飘香”包粽子体验活动成功举办！

赞家乡美食，讲背后故事|山西大学第十六届校园饮食文化节之家乡美食征文优秀作品选系列一

山西大学饮食服务中心“浓情端午，粽叶飘香”活动即将在两校区同步展开

我为同学做件事| 毕业季食堂与你“胃胃道来”

饮食服务中心在两校区开展消防安全培训暨灭火实操演练活动

后勤管理处饮食服务中心召开诺如病毒防控专题培训会议

山西大学 “浓情端午，粽叶飘香” 包粽子体验活动开始报名啦！

劳动最美，“烹”然心动——山西大学食堂帮厨初体验活动持续举办

食堂帮厨初体验——咖啡研学之旅

甜蜜之约·向爱而行——食堂帮厨初体验之蛋糕DIY

劳动最美，“烹”然心动——食堂帮厨初体验活动在两校区同步开展

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉