「桥」味道 | 星桥中学营养食谱（9.23-9.27）
01
9月23日周一
中餐
鹌鹑蛋烧肉：去壳鹌鹑蛋36g五花肉64g
红烧鸭边腿：鸭边腿100g小葱0.3g
肉末豆腐：肉末9g豆腐60g
蒜泥油麦菜：大蒜子2g油麦菜70g
汤紫菜蛋花汤：紫菜0.6g鸡蛋5g
点心：新希望高品酸奶180g
晚餐
炒花菜：花菜70g胡萝卜6g黑木耳1g
金针菇烧牛肉丸：金针菇20g牛肉丸73g
海带结烧仔排：海带结13g仔排60g老姜0.5g
红烧冬瓜：冬瓜90g 韭菜花6g
绿豆汤：绿豆5g白糖5g
02
9月24日周二
中餐
土豆牛腩：小土豆36g牛腩88g老姜0.5g
排骨萝卜：仔排60g白萝卜40g
西芹炒香肠：西芹45g香肠9g
酸辣大白菜：大白菜70g
银耳汤：银耳1g白糖5g
点心：香梨150g
晚餐
红烧鸡翅：大鸡翅100g小葱0.3g
香炸鸡条：金米鸡条109g
干锅包心菜：包心菜70g里脊肉9g
胡萝卜西兰花：西兰花50 胡萝卜6g香干片9g
红豆汤：红豆4g白糖5g
03
9月25日周三
中餐
清蒸鸦片鱼：小葱1g老姜1g 鸦片鱼身90g
糖醋里脊：糖醋里脊80g
番茄炒蛋：番茄80g鸡蛋50g
肉末粉丝：肉末9g粉丝20g
冬瓜咸肉汤：冬瓜15g 咸肉2g
点心：新希望高品酸奶180g
晚餐
香干牛柳：黑椒牛柳45g香干丝27g 韭菜花5g
腊鸡腿毛豆：腊鸡腿80g毛豆肉22g
香菇青菜：新鲜香菇15g青菜55g
虾皮笋干葫芦：虾皮1.8g笋干4g去皮葫芦70g
绿豆汤：绿豆4g白糖5g
02
9月26日周四
中餐
毛血旺：牛百叶80g盐水方腿18g黄豆芽15g千张皮13g目鱼18g三五火锅调料1.6g
梅干菜扣肉:笋子菜9g五花肉90g
耗油生菜：大蒜子2g生菜70g
番茄土豆：番茄35g土豆72g
番茄蛋汤：西红柿18g鸡蛋5g
点心：香蕉150g
晚餐
红烧鸡翅根：鸡翅根80g
葱香鱼丸：鱼丸40g小葱0.3g老姜0.5g
肉末粉皮：肉末9g干粉皮20g
酸辣海带丝：海带丝65g里脊肉4g
红枣莲子羹：红枣2g莲子2g白糖2g
02
9月27日周五
中餐
红烧大排：大排100g
菌菇炖鸡：海鲜菇20g枸杞1g鸡60g老姜0.5g
油豆付毛毛菜：小油豆腐9g毛毛菜60g
莴笋山药：莴笋36g山药30g
紫菜蛋花汤：紫菜0.6g鸡蛋5g
点心：新希望高品酸奶180g
晚餐
肉饼蒸蛋：肉末73g鸡蛋30g小葱0.3g
红烧鸭：木头鸭70g
地三鲜：茄子45g土豆15g豆角12g肉末5g
黑木耳娃娃菜：黑木耳1g娃娃菜60g
绿豆汤：绿豆4g白糖5g
-END-
来源|膳管会
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