花雪随风不厌看
一片飞来一片寒
今天3时56分
迎来冬天第二个节气
小雪
中国传统节气
· 小雪由来 ·
每年11月22日至23日，太阳位于黄经240°时是小雪节气，小雪是二十四节气中的第二十个节气。《月令七十二候集解》载：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。”古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪是表示降水形式由雨变为雪，但此时雪量不大，故称小雪。
中国传统节气
· 小雪三候 ·
· 一候虹藏不见
虹为彩虹，进入小雪节气，降水的形式逐渐从雨变为雪了，五彩斑斓的虹霓悄悄隐去，千百种颜色归于洁白。
· 二候天气上升地气下降
在古人观念中，小雪时节，从天上来的天之气向上升，从地下来的地之气向下降，二者逐渐远离，天地不通，万物寂然。
· 三候闭塞而成冬
由于天气的寒冷，万物的气息飘移和游离几乎停止，小雪封地，大雪封河，因此就被古人称为“闭塞成冬，万物不通”。
中国传统节气
· 小雪习俗 ·
腌菜、腌腊肉
小雪后气温急剧下降，天气干燥，是腌制蔬菜、加工腊肉的好时候。在北方，多把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖，腌制咸菜或积为酸菜；南方则开始动手灌香肠、做腊肉，把多余的蔬菜、肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种美食，在南方有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
酿酒
酿酒多在冬季，小雪是最好的酿酒时节。这是因为小雪时气温日趋降低，正是万物敛藏的时候，水极其清澈，足以与雪水相媲美，在小雪后酿酒，都称为小雪酒，储存到第二年，色清味洌。
让我们在初冬的静谧中
积蓄生命的能量
静候崭新的开场
来源：冀工之家订阅号
别忘了咱的老讲究哦！
