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近年来，随着生活环境的变化，婴幼儿过敏性疾病有加重趋势，而生活水平较高的城市过敏性疾病的发病率较高，全球大约10%-20%的人群在儿童初期患有遗传过敏性湿疹。西方国家中近1/3的儿童患过敏性疾病。
从上世纪60年代开始，干草热、哮喘等过敏性疾病的发病率逐渐升高。从上世纪80年代早期开始，过敏性疾病的发病率急剧升高。根据美国疾病预防和控制中心的报告，从1980年到1995年，5～14岁的儿童患哮喘的发病率增长了80％以上；在15~64岁这个年龄段，哮喘的发病率也升高了70％以上；然而，增速最快的却是0～4岁的婴儿，他们患哮喘的发病率骤增了160％。
益生菌神奇效果
有研究发现婴儿期肠道菌群的建立和演变决定婴儿免疫系统平衡的时间，肠道菌群组成和数量在具有过敏倾向儿童发生、发展成过敏过程中起重要的作用。双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌除可以减少炎症介质释放，减轻食物过敏时肠道内的炎症反应，增加肠道屏障功能，预防肠道过敏反应。
婴幼儿肠道与食物过敏
除遗传因素以外，环境改变，特别是肠道菌群组成成分及数量的改变，使对通常无害的食物蛋白抗原缺乏耐受而发生过敏反应。
有研究表明牛奶过敏儿较健康儿童肠道内乳杆菌比例低，而肠杆菌、链球菌的比例高。过敏性儿与健康儿童的肠道差异会维持2年以上。
肠道正常菌群可以刺激宿主的免疫系统。婴儿期微生物刺激减少可导致出生后免疫系统成熟的迟缓及过敏性疾病的发生。增加婴儿哮喘及其它疾病的发生。
过敏体质的妈妈，孕期一定要补充益生菌
大多数孩子过敏是因为继承了父母的原因。尽管他们的过敏反应是父母遗传下来的,但是他们可能不能承受相同的变态反应原过敏。当一名家长过敏,他们的孩子有50%的几率就过敏。如果父母都过敏这种风险就会涨到75%。
用益生菌帮宝宝改善过敏体质
某公司一项关于遗传过敏性湿疹的研究结果表明：怀孕母亲在分娩前5周至产后哺乳的6个月每天摄入有效数量的益生菌，出生后给宝宝持续食用益生菌补充剂到24个月。可以有效的预防婴儿的过敏症状。
研究发现，益生菌的疗效和数量有很大的关系，不过可以确定的是，宝宝出生后在补充益生菌，肯定不如妈妈在怀孕期就开始补充婴儿过敏的效果好。
经过益生菌处理后，实验发现
1、可以提高脐带血中IFN-g的含量。
2、能够增加母乳中IgA的含量，而IgA被认为可以保护婴儿肠道免受致病菌和过敏原的侵害，降低暴露在过敏原中的危险。
3、能够增加第一周的母乳中TGF-b1的含量，提高对过敏原的耐受性，避免过敏的产生。
4、处理组中的婴幼儿在2岁之内遗传过敏性湿疹发生的数量减少，处理组中产生遗传过敏性湿疹的婴幼儿症状显著减轻。
断奶期添加益生菌可以预防婴儿过敏
芬兰Turku大学Pirkka Kirjavainen博士经过初步研究发现，断奶期婴儿补充益生菌可以减少其患过敏性皮肤病——湿疹。研究发现，患有食物过敏的婴幼儿通常有肠道菌群失调的
现象，而婴儿体内建立肠道菌群平衡，可以使免疫系统不发生对平衡失调作出的过敏反应。而且，有害菌与免疫系统反应及湿疹的程度有关。
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