近日，
农业农村部
中国绿色食品发展中心公布
2024年第二批农耕农品
记忆索引名录信息，
西海岸新区8个农产品
成功入选。
和小宣一起来认识一下
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琅琊鸡，产于原胶南南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带，因这一带历史上属“琅琊郡”，故称“琅琊鸡”。它是一个历史悠久，遗传性稳定的地方良种，具有体形小，产蛋多，肉质好，耐抗病的特点，是十分宝贵的地方品种资源。琅琊鸡对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
青岛禽之宝琅琊鸡育种有限公司是一家专门针对琅琊鸡家系进行育种开发的企业，组建琅琊鸡家系60个，挖掘了琅琊鸡优异性状和产品独特性，开发了土特产禽之宝琅琊鸡、高卵磷脂琅琊鸡活鸡蛋等高端品牌产品。禽之宝牌琅琊鸡被评为青岛市知名农产品品牌、中国特质农品。
大场镇制作喜饽饽的历史已有百年，这种传统食用塑作艺术，不仅是一种食物，更是一种文化的载体，植根于人民生活，成为民俗风情独特的表现方式。喜饽饽广泛运用于新年、婚嫁、祝寿、百岁、七巧、上梁、祭海等传统习俗中。盛客隆喜饽饽借助大场镇得天独厚的土壤水质优势，引进现代农业发展模式，完成从原料到生产，从生产到销配的一二三产业融合发展。
宝山蓝莓成熟后浆果球形至扁圆形，果实被粉霜包裹，表面呈蓝色至蓝黑色，清洗后有蓝宝石光泽。最大单果重为6.26g，单果均重约2.2g左右，甜度BX15.1%～BX17.4%，酸度pH3.35～pH4.37，具有果肉质密，味甜而多汁，果香味浓郁的特点。
宝山苹果为国家农产品地理标志产品，主要种植品种有富士、明月、金帅等，单果重300g 左右，最大果重500g以上，果实圆或长圆形，整齐。具有果肉质密、较细脆、果汁较多、酸甜适度的特点，含糖量13°左右，芳香味浓，可溶性固形物含量18.0%，品质极佳。
阡里毛虾，又叫阡里虾，其在青岛灵山湾沿岸浅海水域多有分布，因集中产地在原胶南东南阡里沿海一带，故称“阡里毛虾”。阡里毛虾的主要特征一是皮薄、肉质鲜美，二是虾子眼睛为紫红色。阡里毛虾形体细小，长仅有10～15毫米，宽2～3毫米，皮薄如蝉翼，虾毛细小，1斤干虾皮多达数万只。阡里毛虾营养价值高、味道独特鲜美，用阡里毛虾做成的虾皮和虾酱，是当地的珍贵特产，迄今已有三四百年历史。
大场草莓经过三十多年的种植与改良，目前种植规模已达3000亩，15家百亩特色草莓园区能够为市场提供近10种草莓品种，从每年11月底到次年5月底，都有各种新鲜草莓陆续分批上市，大场草莓流传着“甜水养、砂土长、鸡蛋大、入口化”的顺口溜，也是草莓品质和口味皆上乘的印证。大场草莓荣获“全国名特优新农产品”“青岛网红农品”等称号，草莓种植基地获评“青岛网红农品打卡地”荣誉称号。
铁山徐家大村粉条采用无公害优质红薯作为原材料，以百年传承、古法制作、100%淀粉、不使用硫磺蒸熏、不使用增色剂、不使用食用胶等特点而知名，粉条口感细腻，炒、炖、凉拌都是很好的下饭菜，在新区具有较高的知名度和市场号召力，铁山徐家大村手工粉条制作工艺已经成为一种非物质文化遗产。
来源|区农业农村局、青岛西海岸报
编辑|高一铭
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