早餐做它比闹钟管用,再赖床的人看了都想试,赶紧学起来
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餐饮美食
2024-12-06 07:01
浙江
“甜汤是能做四季的”,这会儿的红糖姜汁就该拥有姓名。今天来个红糖南瓜小圆子,甜丝丝、软糯糯,想想就好吃。
煮一锅红糖姜汁,再加上几颗南瓜小圆子,软绵绵的,挨个埋在甜汤里,哪张嘴能不馋嘛~要趁热的时候喝,让圆子被红糖姜汁暖着,再散发着一点细细碎碎的南瓜甜香,一口汤水一口圆子的吃下肚。也不用担心姜汁回辣,拎出姜片后,只剩红糖的浓香,会吊着你,一口接着一口,直到肚子圆圆,身子也暖,多贴心。
出锅用叉子捣成泥,如果水分过多可以倒掉碗里多余的水,接着加入糯米粉搅拌成絮状,再揉成面团。
用手揪成小份的剂子,揉成团。一次吃不完的话可以冷冻起来,随吃随煮。
烧一锅开水,水沸后下入小圆子,煮到全部浮起后捞出来,放到凉水中备用。
另起汤锅放入姜片、红糖,倒入小半碗清水烧开,等红糖融化后继续煮2分钟,捞出生姜片丢掉。再把小圆子放进去煮至汤汁浓稠。
出锅还可以点缀些白芝麻,吃起来甜甜的、暖暖的,很适合现在呀~冬天就是少不了这类暖甜汤,吃完整个人从头到脚都很温暖。再推荐大家一个很好喝很养人的小甜汤,这个一朵燕·燕窝银耳羹。FD航天锁鲜冻干黑科技,喝着和现熬的一样,一勺下去满满的拉丝胶质感,太满足了!
配料表很干净,只有水、冰糖、燕窝、银耳、红枣枸杞。主料古田银耳+印尼进口燕窝,复配宁夏枸杞汁+若羌红枣汁。真正做到0农残0污染0添加0转基因,口感还很好。