导语：“养肺猛将”原来是它，不是萝卜！隔天吃一次，润肺降燥，化痰止咳~
大家好，我是学做三餐家常菜，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。家里两个上学的孩子，一到冬季流感传染，学校里的孩子是没办法幸免的，这不两个孩子都先后感冒了，小编最终也没有逃过这一劫，像人们所说的“合群”了，哈哈。小编是经过一周的折磨熬过来的，开始不是很难受，只是发烧而已，后来的3-7天每天都是咳嗽不停，咳嗽的睡不着觉。
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咳嗽让人真的很难受，只有自己亲身经历了才知道。每天的咳嗽中还伴有痰，就连水都难以咽下去，更别说睡觉了，实在是撑不下去了，老妈就用了一个最简单的土方法，试着给我泡了一杯茶喝，没想到对于咳嗽真的有很大的缓解，连着喝了三天，咳嗽的症状几乎消失了。今天小编就把这个土方法和大家分享一下，它就是陈皮姜米茶，陈皮有一种特殊的芳香味道它对于止咳化痰、清热润肺有很大的改善，所以大家要多喝它，一起来看看具体做法吧。
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【陈皮姜米茶】 所准备的食材有：生姜50克、陈皮50克、大米、100克、
具体做法：1、准备100克的清香大米，先把它里面坏掉的米粒捡出来，然后再把它放入清水中多淘洗几遍，再放入清水中浸泡5分钟。浸泡后的大米把它捞出来控干水分。大米内的水分一定要沥干，或者是拿一个厨房纸巾把它里面的水分吸收干也可以，不然影响后面的制作，把大米放一旁备用即可。
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2、准备50克的生姜先把冲洗干净，生姜的外皮可去可不去，根据自己来决定，小编是把它的外皮用削皮器去掉了，生姜去皮后先切成薄片，再改刀把它切成细丝。在准备50克的陈皮，陈皮在晒的过程中会有很多的灰尘，因此我们在食用之前一定要清洗干净，把它表面的灰尘洗干净，把所有食材装入盘内备用。
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3、准备一个干净的铁锅，首先开小火预热一下铁锅，再把控干水分的大米倒入锅内，大米倒入锅内后一定要小火慢炒，用勺子不停的搅动大米，避免把大米炒糊。炒出大米的香味，微微发黄的时候再把准备好的陈皮和姜丝倒入，继续小火不停的翻炒，直到把姜丝的水分炒干，全程大概炒15分钟关火即可。
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把炒好的陈皮姜米茶放一旁晾凉，找一个干净无水无油的密封玻璃瓶子，晾凉的陈皮姜米茶装入玻璃瓶内，常温下保存就可以，一次多做一些，喝的时候直接取适量用开水泡着喝就可以，每天来一杯，清热润肺，止咳化痰。
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烹饪小贴士：1、大米浸泡后一定要控干水分，如果不用厨房纸巾吸干，还可以放到有阳光的地方晒干它表面的水分。2、大家自己在家制作陈皮姜米茶时，记住全程一定要小火、不停的搅动，这样才能够保证大米、姜丝、陈皮不会炒糊，浸泡出来的茶才会更有营养。
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如果大家冬季感冒反复咳嗽，可以试试小编的这种做法，对付咳嗽您还知道哪些食用方法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、转发哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
