首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

很爱脾胃的小东西，除了南瓜还有它！我们家的常驻早餐，孩子吃得特别快

教育 2024-11-18 14:01 辽宁

有段时间没做这种手指食物了，我都怕你们忘了！

对于正在练习自己吃饭的孩子来说，它能锻炼手部精细度，锻炼自主进食能力。

而对于大孩子来说，它也比大圆饼看起来有食欲很多。

今天这个山药手指条，算是我们家做过的手指食物里，最有代表性的一个。

山药+面粉+鸡蛋，搅打出来的糊糊有一种很蓬松的感觉，是不用发酵也能吃得到的暄软。

而且这方子不挑食材，胡萝卜、玉米粒都能往里扔。

如果在家里做，我还会多加点西蓝花，每次我们家老二都能吃得一点不剩！

其实你们也知道，现在正好是铁棍山药上市的时间。新鲜的山药不仅品质好，吃起来清甜软糯，至于营养就更不用说了。

尤其是玻璃胃的孩子，平时脾胃就比较弱一些的，不管是直接蒸还是做成各种小饼小糕，一周吃个两三回，孩子也会觉得很好很舒服。

- 山药手指饼 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

山药110克 / 中筋面粉55克

鸡蛋2个 / 玉米粒20克 / 胡萝卜10克

辅料：盐、松茸鲜

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

01

刚到货不久的铁棍山药，已经让我吃掉一半了，剩下的一半也经不住几天，就要重新补货了。

02

新鲜的山药水分会稍微足一些，相比我春夏蒸出来的山药泥，它更湿润，也要晾得更久一些。

03

盐和松茸鲜基本是我做菜的固定搭配了，至于面粉的量，完全取决于山药泥的水分。你们可以先按照我的标准来，水多加面、面多加水，一点点来最保险。

04

想要让山药糊糊变得蓬松，清水不行，还得是鸡蛋。

05

配菜你们可以自由发挥，甜玉米粒、胡萝卜丁，既能补充好的营养，吃起来还甜香味儿足。这时候如果可以加一把蔬菜，这组合完全可以被列为营养模范了。

06

搅好的糊糊达到这种稍微有点粘稠但不稀软的状态，就好了，也很好成型。

07

还是平底的不粘锅。只需要一点点油就可以了。你们别觉得这造型难，其实就是在锅里划拉几下，你们就自由发挥，试过几个就能上手。

08

烙这种小饼的时候，你们不用担心不熟。开小火，定型之后来回多翻几次，看到熟悉的焦褐色爬到小饼表面，就说明差不多要出锅了。

09

刚出锅的山药小饼，软得简直不可思议，用手捏一捏，还是那种弹弹的。

虽然调味不多更没加糖，但玉米粒的甜香味+蛋香就足够哄娃了！

这个简单版本的，比较适合小月龄的宝宝。

家里的大孩子吃，你们可以往里加点午餐肉碎，搭配上番茄酱，他一样吃得欢！

#君君的好物分享#

刚刚采挖的，新鲜的铁棍山药，终于能开团了！

它可是个百搭的好食材，能蒸能焖，煮粥放它、做面食也能搭配进去，关键营养还特别好！

口感是软糯清甜的，扯丝粘液丰富，水分少、好蒸透。

平常你要给孩子做手指食物啊，用正宗的铁棍山药做，成功率会更高。

【广告】

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5MTYzMTAyNg==&mid=2247823671&idx=1&sn=a59a0293766b385b980a3e78e66a69c4

宝宝辅食达人

一枚痴迷营养学的厨房老妈子，立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人！这里有我的780道原创宝宝餐，还有育儿路上的鸡零狗碎！期待与你分享！

最新文章

你们一直在催的下饭蒸菜，来了！毫无技巧，就是很鲜

被骗了几十年，才知道它该这么吃！弹嫩百搭还轻卡，用手撕撕就能端上桌

降温必备，又轻又暖的校服神器！能内搭也能做外套，蹦蹦跳跳也不碍事儿

1斤它=3斤牛肉！这个零食区的“常胜冠军”，软嫩好嚼会爆汁，孩子们为它抢破头

懒人饭的尽头，真的香没边了！大人孩子都爱吃，做再多都剩不下

被骗了几十年，才知道它该这么吃！弹嫩百搭还轻卡，用手撕撕就能端上桌

降温必备，又轻又暖的校服神器！能内搭也能做外套，蹦蹦跳跳也不碍事儿

1斤它=3斤牛肉！这个零食区的“常胜冠军”，软嫩好嚼会爆汁，孩子们为它抢破头

建议全网推广！一碗面粉一碗水，早上现做也来得及

一口入坑，十分满足！5分钟早餐的代表，这么吃真的很得劲儿

这东西补不够，浪费多少长高好机会！简单又省事儿的补钙秘笈，这么吃更有效果

真不是糊弄，教你一键生成肉菜饭！懒人料理天花板，我只服它

我发过最简单的方子！一点糖不加，一口甜如蜜

冬天吃饺子，这个馅是首选！大海里的天然“提味剂”，加一点点就很鲜

天一冷，湿寒多，这中式零食就该上餐桌了！软糯不粘牙，全家人都能从吃上补能量

一到冬天就炸毛！要想干得快，梳得顺，我的养发小妙招，有这1个就够了

还有1周，直奔零下！能抗风雪的冲锋衣，花小钱办个大事儿

在夜市蹲了2天，就为了这一口！软嫩不柴，很有嚼劲儿，校门口摆摊够用了

冬天吃它有好处，不比山药差！面皮软韧，馅料绵软，还能把健康碳水吃到位

冬天进补，要吃到关键！别小看了植物的力量，把能量补到根子上

一到冬天就炸毛！要想干得快，梳得顺，我的养发小妙招，有这1个就够了

还有1周，直奔零下！能抗风雪的冲锋衣，花小钱办个大事儿

就是家常菜，但能满足你的一切要求！荤素搭配，下饭很牛

很爱脾胃的小东西，除了南瓜还有它！我们家的常驻早餐，孩子吃得特别快

冬天吃它太幸福了吧！煮一煮就能吃了，放什么都百搭

冬天不吃它，等于白过！不加糖还特别甜，每一口都是膳食纤维

能让脾胃有劲儿的好东西，它排第1！煮一煮又润又清爽，比饮料强多了

孩子越来越大，早餐越来越卷！我们家最近吃得最多的面包饼，顺手把营养拉满了

很土，但能“富养”身体！立冬后每天几勺，让自己润起来

我从很懂吃喝的那批人里，总结出来的回购清单！从现在到元旦的零食都包圆了

红薯、南瓜都要靠边站，现在最该吃的就是它！比小米还养人的应季菜，香绵软糯很百搭

不用烤，还特别香！入冬后最简单的小零食，好吃到让人舔手指

立冬后就该吃的5种黑色食物，还是肾的“加油站”！爱脱发、白发多，这么吃很好

天冷，建议把热水换成它！富养身体的好东西，坚持吃真的很舒服

我从很懂吃喝的一批人那里，总结出来的回购清单！从现在到元旦的零食都包圆了

红薯、南瓜都要靠边站，现在最该吃的就是它！比小米还养人的应季菜，香绵软糯很百搭

不愧是老祖宗传下来的快乐水！立冬后，用这碗汤养来脾胃

放心做，可劲儿吃！明明是纯素馅的，怎么就能这么香

这个东西选得好，孩子吃饭没烦恼！这里面有铁有蛋白，拿来拌饭尤其香

这菜没别的，就是好吃还简单！食材随便换，汤汁能下饭

这东西的VC是苹果的十几倍，一到冬天就出摊！酸甜有味儿，想让肚子消消就吃它

无油少盐的一顿饭，能让你的冬天幸福100倍！我们家连着吃2天了，还没腻

孩子开始眯眯眼，就该把这事儿提上日程了！一口一个酸酸甜甜，全家都该跟着吃

应季的款式，清仓的价格！南北方都能穿的加绒童鞋，保暖不闷脚，怎么穿都很舒服

孩子爱吃的甜的、香的，别急着说NO！这几款零食甜甜脆脆又健康，可以试试

不是山药，但对脾胃很好！秋冬必吃的土疙瘩，煎炒焖煮样样行

所有的新手小白都来看！今年发得很成功的一盆面，拿来做这个正好

这个爱眼的好东西，很多人都没吃够！一口一个酸酸甜甜，全家都该跟着吃

应季的款式，清仓的价格！南北方都能穿的加绒童鞋，保暖不闷脚，怎么穿都很舒服

孩子爱吃的甜的、香的，别急着说NO！这几款零食甜甜脆脆又健康，可以试试

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉